Spika rostpano kun ŝtelitaj ovoj

Komence mi ankaŭ ne komprenis pri la mustardo

• Metu la lakton kun la mustardo en malgrandan kaserolon kaj boligu. Miksu bone, alie ĝi brulos.
• Aldonu la buteron kaj movu. Aldonu salon kaj sukeron al gusto.
• Verŝu ĉ. 3 cm alta akvo en alian kaserolon kaj boligu, poste verŝu vinagron.
• Batu la ovojn unu post alia en taso, poste glitu ilin en la akvon kaj lasu ilin kuiri. Verŝu malvarman akvon por malhelpi la ovojn malmoliĝi.
• Fritu la matenmanĝan lardon en pato SEN GRASO ĝis krispiga. Elprenu kaj varmigu.
• Nun metu la rostitajn tranĉaĵojn en la lardo-grason kaj fritu ilin ĝis krispaj.
• Kovru la tostajn tranĉaĵojn per la drenitaj ovoj kaj lardo. Verŝu la mustardsaŭcon kaj ĝuu tuj!
• Vi ankaŭ povas modifi la saŭcon. Nome, spicu la lakton per kareo kaj aneto. Bongusta ankaŭ.