Bazo de spongokuko (hela aŭ malhela)

by John Myers Julio 28, 2021, 2: 53 am

5 el 7 voĉoj

Tuta Tempo 40

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 293 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

4 ovojn
200 g sukero
50 g Kribrita faruno
30 g Faruno de terpoma amelo
1 kuseneto Bakpulvoro
100 ml lakto
1 pinĉu salon
30 g Kakao por malhela fundo
graso
1 tbsp Semolino

Instrukcioj

Apartigi ovojn

Batu la ovoblankojn kun la salo por formi neĝon, enverŝu la sukeron kaj batu por formi firman neĝon.

Batu la ovoflavojn kun la faruno, la lakto kaj la bakpulvoro ĝis ŝaŭma (por malhela bazo, enmetu la kakaon), miksu duonon de la ovoblankoj kaj poste faldu la duan duonon en ŝmiritan bakujon superŝutitan per semolo. .

Baku la tuton dum 30 minutoj en antaŭvarmigita forno je 180 ° C kun ventumila aero. Uzu dentopikilon por provi ĉu la pasto ankoraŭ algluiĝas.

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 293kcalKarbonhidratoj: 68.2gProteino: 2.8gGraso: 0.6g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.