John Myers
Se vi estas unu el tiuj homoj, kiuj tenas siajn spicojn proksime de sia forno, vi devus esti singarda. Ĉar apud la forno estas kutime multe tro varma.
Malvarmeta kaj seka - jen kio plej ŝatas spicojn
Spicoj devas esti konservitaj for de lumo kaj en malvarmeta loko. Speciale desegnita spickabineto estas perfekta, ekzemple. Tamen, se vi ne havas sufiĉe da spaco, vi povas facile stoki la spicojn en la ĝenerala manĝoprovizo. Tamen, estas kelkaj aferoj por atenti.
- Neniam konservu spicojn proksime de la forno. Se vi kuiras ion kaj la humida vaporo moviĝas en la spickabineton, ĝi povus difekti la herbojn. Do elektu kuirejan kabineton sufiĉe for.
- Butikaĉetitaj spicoj neniam devas resti en sia plasta pakaĵo. Plasto simple ne ofertas sufiĉan aroman protekton por la spico.
- Kiel alternativo, vi povas ekzemple bone lavi malnovan marmelaĵon kaj poste konservi la spicojn en ĝi. Sed multaj homoj ankaŭ ŝatas la tre laŭmodajn premŝlosajn okulvitrojn. Ĉar ĉi tiuj ofte estas venditaj kun kaŭĉuka ringo por pli bona fermo, super aromaj spicoj povas esti stokitaj ĉi tie. Vi ankaŭ povas etikedi la kruĉojn per skribtabulfarbo kaj skribi sur ili, kiu spico estas interne.
- Ĝi neniam devas tro varmiĝi por spicoj, ĉar tio kaŭzus ilin perdi valorajn aromojn. Krom la supraj lokoj por stoki spicojn, ankaŭ eblas por vi frostigi la herbojn.
- Simple paku la freŝajn spicojn en glacikuba pleto kaj verŝu aŭ akvon aŭ oleon sur ilin. Do vi povas rapide ĵeti la kubojn en supon aŭ en paton kaj havi la herbojn ĉemane.
