Stoki Bananojn: Vi Devas Atenti Ĉi tion

Kiel konvene konservi bananojn

La banano estas vera ĉiuflanka laŭ siaj nutraĵoj. La frukto enhavas multajn sanajn aferojn: Krom vitamino B kaj mineraloj kiel kalio, ĉi tio ankaŭ inkluzivas fibron. Ĉi tiuj promocias digestadon kaj intestan flaŭron. Krome, bananoj aktivigas la metabolon kaj havas drenan efikon. Do kiel vi konservas ĉi tiujn proprietojn kiel eble plej longe?

• La banano estas tropika frukto, kiu nur kreskas en tropikaj regionoj kaj tial estas sentema al malvarmo.
• Tial, la fridujo kutime ne estas taŭga loko por stoki bananojn.
• Nur kiam la termometro en via apartamento grimpas pli ol 20 gradojn en varmaj someraj tagoj, la fridujo povas servi kiel kriz-solvo por stoki bananojn. Tiam plej bone estas konservi ilin senŝeligitaj en plasta ujo.
• Pli bonaj stokejoj estas provizejoj sen fenestroj, plastaj skatoloj aŭ la kuireja ŝranko.
• Estas senco elekti stokejon kiel eble plej malvarmetan - la frukta bovlo, kiu estas orname metita en la kuireja fenestro aŭ sur la flanka tabulo, estas maltaŭga.
• Fakuloj konsilas envolvi la brunan tigon de bananoj firme per iom da kroĉa filmo. Ĉi tiu mezuro malhelpas oksigenon enpenetri en la frukton kaj tiel malrapidigas la maturiĝon.
• Ĉe multaj fruktobudejoj ĉe semajnaj merkatoj, la bananoj penditaj sur hokoj estas alloga okulkapto. Fakte, ĉi tiu speco de stokado ankaŭ estas ideala por sentemaj tropikaj fruktoj hejme. Ĝi fidinde malhelpas la formadon de premopunktoj.