Plenigitaj kaj Bakitaj Ruĝaj Papsikoj

Tranĉu la kovrilon de la papriko, forigu la internon kaj lavu. Tranĉi sonorilpipron en kubojn. Purigu kaj lavu la poreon. Kvarono laŭlonge kaj tranĉu en malgrandajn striojn. Unue tranĉu la ĉinajn brasikfoliajn korojn en striojn kaj poste en fajnajn striojn. Senŝeligi kaj tranĉi la cepon. Senŝeligi kaj fajne tranĉi la ajlon. Purigu/kernu la kapsikon, lavu kaj fajne tranĉu. Fritu la porkan viandon en pato kun sunflora oleo (2 kuleroj) ĝis diseriĝas kaj movu al la rando. Aldonu la cepkubojn, ajlo-kubojn kaj kapsiketajn kubojn kaj saltu / kirlu. Aldonu la ceterajn legomojn (paprikaj strioj, poreaj strioj kaj ĉinaj brasikaj foliaj korstrioj) kaj friti/kirtu. Sezonu per milda kareopulvoro (1 kulereto), dolĉa papriko (1 kulereto), muelita karvio (1 kulereto), kruda mara salo el la muelejo (4 grandaj pinĉoj) kaj kolora pipro el la muelejo (4 grandaj pinĉoj). Aldonu tomatan paston (4 kulerojn) kaj fritu / fritu. Fine rafini per la dolĉa kapsikeca saŭco (1 kulero) kaj kuirkremo (2 kuleroj). Plenigu la 3 paprikojn per la preta miksaĵo kaj disdonu la reston en la bakujon. Fermu la 3 paprikojn per la respektivaj kovriloj kaj metu en la bakujon. Antaŭvarmigu la fornon al 200 ° C. Plenigu la kaserolon (100 ml) per bovaĵo, fermu ĝin per kovrilo kaj kuiru en antaŭvarmigita forno je 200 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj.