John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por 1 malgranda pano:
- 150 ml lakto
- 1 pinĉu sukero
- 1 kuseneto Seka feĉo
- 350 g Faruno de tritiko
- 1 kuseneto salon
- 1 tbsp Oleo de olivo
Instrukcioj
- Varmigu la lakton kun 75 ml da varmeta akvo. Miksi kun sukero kaj feĉo ĝis la feĉo solvas. Lasu la miksaĵon ŝveliĝi dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Miksi la farunon kun salo kaj aldonu al la feĉo miksaĵo kun la oleo. Knedu ĉion en glatan paston. Se la pasto estas tro mola, knedu en kulero da faruno. Formu pilkon kaj kovru kaj lasu la paston ripozi dum 60 minutoj.
- Denove vigle knedu la paston. Formu panon kaj metu sur bakpleton kovritan per bakpapero. Brosu per 1 kulereto da akvo aŭ lakto kaj kovru kaj lasu leviĝi dum aliaj 40 minutoj. Agordu la fornon al 190 °C (fan forno: 170 °C).
- Metu fornrezistan bovlon da akvo sur la fundon de la forno, brosu la panon denove per akvo aŭ lakto kaj baku sur la meza relo dum ĉirkaŭ 25 minutoj. La blanka pano estas preta kiam ĝi sonas kava kiam vi frapetas ĝin per kulero.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 280kcalKarbonhidratoj: 48.8gProteino: 8gGraso: 5.6g
