John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Dihakita cepo
- 0,5 Puraĵoj
- 1 Karoto, aliloke oni diras karoto
- 2 tranĉaĵoj Celeria bulbo
- 150 g Lentiloj
- 150 g Juniperventro aŭ Gelderland lardo
- 500 ml Vegeta buljono
- 1 Malgranda kradrita faruna terpomo
- 4 Ŝnuretaj kolbasoj ĉi tie oni diras: Zwoi Bärle Seute
- 2 tbsp oleo
- Salo, pipro, vinagro por gustumi - ni amas vinagron de malnova majstro
- 250 g Aĉetis aŭ posedas spaetzle
Instrukcioj
- Unue fritu la tranĉitan cepon, poste la legomojn en la oleo.
- Tiam la lardo tranĉita en tranĉaĵoj estas fritita. Tiam aldonu la lentojn, trempitaj lentoj povas esti, sed ne devas esti. Poste aldonu la buljonon kaj kuiru dum 15 aŭ 20 minutoj, laŭ ĉu la lentoj estis trempitaj aŭ sekaj.
- Dum la kuirado, aldonu la terpomojn post 8 minutoj kaj lasu ilin kuiri.
- Kiam la lentoj estas faritaj, aldonu la ceterajn ingrediencojn al gusto. Lasu la kolbasojn trempi. Instrukcioj por fari spaetzle jam haveblas interrete.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 143kcalKarbonhidratoj: 10.9gProteino: 5.2gGraso: 8.8g
