John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Spelta faruno
- 15 g Seka feĉo
- 10 g salon
- 300 ml Malvarma akvo
- Salu proksimume laŭbezone
- Kumiaj semoj laŭbezone
Instrukcioj
- Miksi ĉiujn ingrediencojn per pastohoko kaj malrapide aldonu akvon. Poste knedu alte dum 5 minutoj.
- Lasu leviĝi en varma loko dum 60 minutoj. Knedu dufoje kun malsekaj manoj dum ĉi tiu tempo.
- La pasto sentas iom malmola.
- Post la 60 minutoj, tranĉu la paston en pecojn per spatulo kaj tiru laŭlonge.
- Metu sur bakplaton kovritan per pergamena papero. Kovru kaj lasu leviĝi dum aliaj 15 minutoj.
- Antaŭvarmigu la fornon al 250C. Metu fornrezistan bovlon da akvo sur la fundon de la forno.
- Aspergu la pastajn pecojn denove per akvo, aspergu per salo kaj karvoj-semoj. Baku en la forno sur la plej malalta relo unue al 250C, kontrolu proksimume 8-10 minutojn pli ofte, poste ŝanĝu malsupren al 180C, kaj baku denove dum 5 minutoj.
- Ĝis ili estas tiel malpezaj oro, kiu varias laŭ la forno.
- La animoj estu kriskaj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 203kcalKarbonhidratoj: 43.6gProteino: 4.9gGraso: 0.7g
