John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 80 g tagliatelle
- salon
- 3 Poloj Asparagoj verdaj freŝaj
- 1 cucharadita Citrona suko
- salon
- Iom da sukero
- 0,5 Malgranda cepo
- 1 cucharadita Butero
- 1 Kulereto (nivelo) Faruno
- 30 g Ŝaŭmkremo
- 30 g gorgonzola
- salon
- Muelita pipro blanka
- Basil foriras
Instrukcioj
- Kuiru la rubandnudelojn en bolanta sala akvo ĝis ili estas firmaj al la mordo. Drenu kaj drenu.
- Tranĉu la finaĵojn de la asparago kaj senŝeligu la malsupran trionon. Tranĉi en pecojn. Alportu la akvon kun citronsuko, salo kaj sukero ĝis bolado. Aldonu la asparagojn al la akvo kaj kuiru dum 5 minutoj. Drenu (kolektu akvon de asparagoj) kaj drenu.
- Senŝeligi kaj fajne tranĉi la cepon. Saltu en la varma butero ĝis diafana. Polvu la farunon super ĝi kaj ŝvitu ĝin. Deglaze kun kremo. Verŝu la akvon de asparagoj dum vi moviĝas.
- Aldonu la gorgonzolan al la saŭco kaj lasu ĝin fandi. Sezonu per salo kaj pipro.
- Aranĝu la paston kun la asparagoj kaj la saŭco sur telero. Garnu per bazilio.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 346kcalKarbonhidratoj: 37.2gProteino: 10.4gGraso: 17.1g
