John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 g tempeh
- 150 g Dolĉaj kaŝtanoj freŝe kuiritaj
- 3 karotoj
- 1 Freŝa cepo
- 1 Kapsiketo ruĝa freŝa
- Sojsa saŭco
- Kolza oleo
- Siropo de agavo
Instrukcioj
- Tranĉu la tempeh en pecojn kaj marinu en iom da sojsaŭco. Tranĉu la karotojn en bastonojn, tranĉu la cepon en ringojn, tranĉu la kapsikon. Malglate tranĉu la kaŝtanojn (antaŭkuiritajn, el la malplena pako).
- Varmigu iom da kolza oleo kaj fritu la tempeh ĝis ĝi havas belan orbrunan koloron. Forigi el pato kaj flankenmetite.
- Nun remetu iom da oleo en la varman paton kaj unue ŝvitu la cepojn, poste aldonu la karotojn kaj kapsikon kaj saltu. Nun aldonu la kaŝtanojn kaj karameliĝu per ŝpruceto da agavsiropo.
- Senglazu per iom da sojsaŭco, aldonu tempeh, denove varmigu ĉion bone, finite! Mi servos ĝin kun kuskuso.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 171kcalKarbonhidratoj: 18.6gProteino: 12.1gGraso: 5.2g
