Emma Miller
La kuracisto ne rekomendas aĉeti persikojn, kiuj estas pakitaj en plastaj sakoj. Nutraĵisto Olga Korablyova diris al ni, kion serĉi kiam vi aĉetas persikojn en superbazaro aŭ merkato.
Laŭ ŝi, se la gusto de persiko estas malforta, tiam la frukto verŝajne estos acida. Sed dolĉaj persikoj havas prononcitan odoron.
"La verdeta koloro de la ŝelo signifas, ke la frukto estis elektita tro frue: ĝi ne maturiĝos en la ĝusta grado hejme. Bona persiko devas esti seka, pura kaj firma, sen brunaj makuloj: ili indikas, ke la frukto jam komencis difekti. Vi ne devus aĉeti ĉifitajn, malsekajn aŭ ĉifitajn persikojn - ili ne daŭros longe, "avertis la nutristo.
Malmolaj persikoj estas plej verŝajne acidaj: la ŝelo devas cedi al fingropremo.
La kuracisto ankaŭ konsilas kontraŭ aĉeti persikojn, kiuj estas pakitaj en plastaj sakoj - la fruktoj en ili rapide difektas: ili bezonas aeron. Same, vi ne devas preni persikojn se ili estas venditaj en lokoj ne taŭgaj por komerco aŭ proksime de aŭtovojoj.
