John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Tikka kokido
- 4 Filetoj de kokaj brustoj
- 4 kuseneto Kareopasto
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- sukero
- Ekstra virga oleo
- Citrona ŝelo
Puĉo de batatoj
- 400 g Batatoj blankaj
- 2 Terpomoj
- 0,5 tasoj kremo
- 100 g Butero
- Freŝe raspita muskato
- Fumita salo
Tomato kaj pano salato
- 200 g Ĉerizaj tomatoj
- 100 g Feta
- Malfreŝa pano
- Ekstra virga oleo
- Balzama vinagro
- 0,5 kuseneto Semeloj de fenkolo
- Mara salo
- Nigra pipro el la muelejo
- 1 kuseneto mielo
Instrukcioj
Tikka kokido
- Envolvu la kokajn brustojn en bakpapero kaj teleron per rulopinglo. Marinate kelkajn gutojn da olivoleo, salo, pipro kaj citrono-ŝesto kun la kareopasto. Grimu ilin en la pato dum kelkaj minutoj ĉiuflanke.
batatomash
- Tranĉu batatojn kaj normalajn terpomojn en malgrandajn kubojn kaj kuiru ilin en salita akvo. Drenu la troan akvon kaj piku la terpompecojn. Verŝu la kremon kaj premu la malvarman buteron. Sezonu per fumita salo kaj muskato.
Tomato kaj pano salato
- Duonigu la tomatojn kaj diserigu la feton super ili. Tranĉu aŭ rompu la postrestantan panon en mordpecojn kaj rostu ilin en pato kun multe da olivoleo. Premu la fenkolo-semojn en pistujo kaj aldonu al la pano.
- Sezonu la tomatan salaton per olivoleo, balzama vinagro, salo, pipro kaj mielo kaj rafini per la pankrutonoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 169kcalKarbonhidratoj: 9.2gProteino: 3.2gGraso: 13.3g
