John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Tofu
- 2 Tuberoj Fenkolo freŝa
- 3 karotoj
- 200 g Neĝaj pizoj
- 1 Ajloj hakitaj
- 5 tbsp Sojsa saŭco
- 1 Tl Mustardo mezvarma
- 1 tbsp Manĝaĵo amelo
- salon
- pipro
- 1 plaŭdo Tabasko
Instrukcioj
- Duonigu la tofuon laŭlonge kaj tranĉu en striojn longajn ĉirkaŭ 5 cm. (Eble trempu en sojsaŭco ĉirkaŭ 1 horon antaŭe - nur provu ĝin)
- Kvarono la fenkolo, forigi la tigon kaj tranĉi en strioj ĉ. 1-2 cm larĝa. Tranĉi la karotojn en maldikajn tranĉaĵojn. Duonigu la neĝajn pizojn.
- Varmigu la oleon en pato kaj bone fritu la tofuon en du partoj. Forigu ĉiun el la pato.
- Poste fritu la legomojn en la restanta oleo, aldonu la legomojn kaj kuiru dum kelkaj minutoj.
- Miksu la sojsaŭcon kaj mustardo kaj miksu.
- Miksu la maizan amelon kun la akvo kaj miksu en la legomojn, boligu. Aldonu la tofuon. Salu, pipron kaj aldonu iom da Tabasko. Eble aspergu per kapsikaj flokoj kaj fine rostitaj sezamaj semoj supre.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 106kcalKarbonhidratoj: 7.5gProteino: 10.7gGraso: 3.6g
