John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Terpomoj
- 450 g Turkio
- 500 g fungoj
- 1 cepo
- 1 Deklo de ajlo
- 3 El Petroselo Tk
- 2 El Faruno
- 600 ml Kokido buljono
- salon
- pipro
- 2 Tl oleo
Instrukcioj
- Kuiru terpomojn en iliaj haŭtoj, lasu malvarmigi kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
- Tranĉu meleagron, cepojn kaj ajlon, tranĉu fungojn
- Fritu la meleagron en kaserolo (prefere kaserolo se vi havas) kun 1 kulereto da oleo, kiu estas iomete brunigita, tiam elprenu ĝin kaj flankenmetis.
- Metu la fungojn en la poton kaj fritu dum ĉirkaŭ 5 minutoj, por ke ili ricevu koloron.
- Aldonu la ajlon, cepojn kaj 2 kulerojn da petroselo Tk kaj miksu.
- Aldonu farunon kaj aldonu 2 min. Kuiri samtempe, iom post iom deglazu kun la stoko kaj boligu, konstante moviĝante.
- Aldonu la meleagron denove kaj denove boligu.
- Se vi havas fornrezistan kaserolon, vi povas daŭrigi kun ĝi nun, se ne, metu la miksaĵon en bakujon.
- Kovru per la terpomaj tranĉaĵoj, verŝu per la restanta oleo kaj spicu per salo kaj pipro.
- Je 200 °C ĉ. 25-30 min. baki.
- Aspergu per petroselo kaj servu tuj.
- Por miaj amikoj de Weight Watchers, unu porcio estas mirinda 6pp.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 62kcalKarbonhidratoj: 9.3gProteino: 1.4gGraso: 2g
