John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 600 g meleagro brusta fileo
- Salo kaj pipro
- 1 Meza karoto
- 3 Shalotoj pikitaj
- 2 Hakitaj tomatoj
- 0,5 aron Pikita petroselo
- 0,5 aron Pikita bazilio
- 1 pinĉu Pipro
- 2 kuseneto Oranĝa pipro
- 2 tbsp oleo
- 100 ml Vegeta buljono
- 100 ml ruĝa vino
- 40 ml kremo
- 1 tbsp Manĝaĵo amelo
Instrukcioj
- Tranĉu la viandon en 4 pecojn da viando. Frapu, salo kaj pipro.
- Haki la legomojn kaj herbojn kaj krude purigi ilin en la likvigilo. Brosu la viandan tukon per ilia miksaĵo, rulu kaj fiksu per fadeno.
- Varmigu la oleon en rostilo kaj fritu la rulojn ĉiuflanke. Deglase kun buljono kaj ruĝa vino. Metu en la fornon dum ĉirkaŭ 30 minutoj je 180 ° C. Turnu foje. Poste elprenu la viandrulojn el la bubaĉo. Miksi la kremon kun la amelo. Por ke la saŭco ligu en saŭcon kaj mallonge bolu. Remetu la rulojn en la saŭcon.
- Dumplings, terpomoj kaj spaetzle konvenas plej bone kun ĉi tio. Ĝuu vian manĝon!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 221kcalKarbonhidratoj: 8.4gProteino: 0.8gGraso: 18.9g
