John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 300 g Melagro-kolbaso - ekskluzive! de Turkio!!
- Folioj de roma laktuko
- 2 tbsp Apple Cidro Vinagro
- 2 tbsp Kolza oleo
- 0,5 kuseneto sukero
- 1 pinĉu salon
- 1 Dihakita askaloto
- 1 Cepas
- 50 ml Akvo aŭ legoma buljono
- 1 Ruĝa pipro
- 0,25 Kukumo
- 1 Printempa cepo
Instrukcioj
Preparu la vinagreton
- Miksi la vinagron, sukeron, salo kaj kolzo-oleon plene, tiam aldonu la askalonajn kubojn kaj la printempan cepon, tranĉitajn en fajnajn tranĉaĵojn. Miksu kun akvo/legoma stoko. Sezonu la tuton kaj spicu ĝin se necese (devas esti tre forta, por ke la aromoj estu translokigitaj al la kolbaso kaj legomoj)
"Sknippelkram"
- Tranĉi la kolbason en fajnajn striojn
- Senŝeligu la kukumon, malrapide tranĉu ĝin kaj poste en maldikajn striojn
- Tranĉu la paprikon en maldikajn striojn
- Tranĉi la cebolojn en maldikajn rulojn
la nupto"
- Metu la kolbason kaj legomojn en la vinaigreton kaj lasu ĝin trempi dum ĉirkaŭ 5-10 minutoj.
utilante
- Aranĝu la laktukon foliojn en steloformo sur telero kaj verŝu per iom da vinagreto. Poste metu la kolbasan salaton supre kaj aspergu per la ceboleto
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 429kcalKarbonhidratoj: 4.8gProteino: 0.2gGraso: 45.5g
