John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 4 Peco karotoj
- 1 meza Freŝa cepo
- 4 Peco Ajlo freŝa
- 1 aron Printempaj cepoj
- 3 freŝa tomatoj
- 1 aron petroselo
- 3 malgrandaj tigoj Freŝa timiano
- 4 meza Brunaj aŭ blankaj fungoj
- 2 ruĝa Senŝeligitaj paprikoj
- 1 Peco zingibro
- 200 g Mara salo
- Oleo de olivo
- 1 pafo Akva mineralo
- 3 meza Ŝraŭbĉapo kruĉoj
- 1 Peco Freŝa celerio
- 1 freŝa Freŝa zingibro
Instrukcioj
- Senŝeligi la tomatojn (ŝoki en varma akvo, poste en malvarma). Senŝeligi la aliajn legomojn kaj tranĉi en malgrandajn pecojn, plenigi duonvoje en forta miksilo, tiam miksi. Se vi ne povas simple aldoni iom da oleo kaj skui la miksilon iomete. Kiam la miksaĵo estas miksita, aldonu la reston. Ne forgesu la salon, mi havis malsamajn marajn salojn, kiel ĉe lavendo, kaj herbojn.
- Miksu ĉion al fajna pulpo, plenigu 3 mezajn glasojn per ŝraŭbaj kovriloj, kovru per bona guto da olivoleo. Sigelu kaj metu en la fridujon. Vi ankaŭ povas sekigi ĝin en la forno sur bakpapero, tiam vi havas vegetaĵan pulvoron. Mi ne plu volas maltrafi ĝin.
