John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 g Verda asparago
- 1 malgranda cepo
- 4 malgranda Prunaj tomatoj
- 20 g Sovaĝa ajlo
- parmesano
vinaigrette
- 2 tbsp Oleo de olivo
- 2 tbsp Asparago buljono
- 1 tbsp Balzama vinagro blanka
- 1 pinĉu sukero
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
Instrukcioj
- Kuiru la asparagojn en salita akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Tranĉi la cepon tre fajne. Elĉerpi la tomatojn kaj ankaŭ fajne tranĉi ilin. Miksi la du kune.
- Tranĉi la sovaĝan ajlon en striojn.
- Kombinu ĉiujn ingrediencojn por la vinaigreto kaj batu bone per batilo.
- Metu la asparagojn sur telero aŭ sur taŭga plado. Verŝu la tomatojn supre kaj verŝu per iom da vinagreto.
- Nun miksu la sovaĝan ajlon kun la resto de la vinagreto kaj verŝu ankaŭ sur la asparagojn. Fine, kradu iom da parmesana fromaĝo supre.
- Estis ankaŭ fumaĵita truto kaj bagueto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 314kcalKarbonhidratoj: 5.8gProteino: 0.8gGraso: 32.4g
