John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 5 peco Terpomoj
- 3 peco karotoj
- 0,25 peco Florbrasiko
- 2 peco Cepoj
- 1 tbsp Ekstra virga oleo
- 1 tbsp Tomata pasto
- 1 tbsp mielo
- 1 peco Kapsiketo
- 1 kuseneto salon
- 1 kuseneto Pipro el la muelilo
- 0,25 kuseneto Rozkoloraj beroj
- 0,25 kuseneto Anizita
- 0,25 kuseneto Brunaj mustardsemoj
- 0,25 kuseneto Sheguan pipro
- 0,25 kuseneto Grunda kardamomo
- 0,25 kuseneto Muelita cinamo
- 1 pinĉu Nutmeg
- 0,25 kuseneto Kumino
- 2 peco Grajnoj de pimento
- 1 kuseneto Taragono
- 1 taso Lentoj ruĝaj
- 2 peco Ajlo-fasketoj
- 200 ml lakto
- 2 tbsp Jogurto
- 1 peco citrono
Instrukcioj
- Purigu la legomojn kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Tribu la kapsikon flanke kaj metu kun la legomoj. Prenu grandan kaserolon, varmigu la olivan oleon en ĝi kaj bruligu la legomojn kune kun la tomata pasto. Aldonu la mielon kaj miksu ĉion kune mallonge. Verŝu ĉirkaŭ tri kvaronojn de litro da akvo kaj kuiru dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Dume, metu la spicojn en pistujon kaj muelu ĉion en pulvoron. Kiam la legomoj estas molaj, purigu ilin fajne per manmiksilo. Aldonu la pretan spicon al la supo kaj enmetu la lentojn. Lasu ĉion kuiri denove dum 10 minutoj. Dum la kuirado, haku la ajlodentojn tre fajne kaj aldonu ilin al la supo. Aldonu la lakton kaj la sukon de unu citrono al la supo. Fine enmetu la jogurton. Mi ankaŭ servas panon.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 184kcalKarbonhidratoj: 21.4gProteino: 8.4gGraso: 7.1g
