Enhavo
show
ingrediencoj
- 300 g Fileoj de strutoj
- 100 ml Oleo de olivo
- 100 g Pinoj-nuksoj
- 100 g Ruculo
- 100 g parmesano
- 1 pinĉu salon
- 1 pinĉu pipro
Instrukcioj
- Frostigu la strutan fileon en rulo. Bone frostigita, tranĉu en 2-3 mm maldikaj tranĉaĵoj per profesia elektra tranĉilo, metu tuj sur la teleron kiam frostigite kaj degelu sur la teleron.
- Poste verŝu per olivoleo. Rosti la pinnuksojn. Lavu la raketon kaj pluki ĝin en malgrandajn pecojn. Supre la karpaĉon per la raketo, pinaj nuksoj kaj parmezanaj tranĉaĵoj. Verŝu pipron el muelejo kaj salo super ĝi.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 348kcalKarbonhidratoj: 1.8gProteino: 19.6gGraso: 29.4g
Lasi Respondon