John Myers
Ĉu vi sciis, ke bona sano komenciĝas per taŭge funkcianta digestado, kaj ke bona digestado dependas de la ĝustaj enzimoj, en la ĝustaj kvantoj, en la ĝusta loko en la ĝusta tempo? Ĉu tio sonas kompleksa? Ĝi estas, kaj ĝi estas alia ekzemplo de kiom inteligentaj niaj korpoj vere estas.
Metabolaj procezoj postulas enzimojn
Dum ni maljuniĝas, la ŝarĝo sur niaj korpoj de diversaj specoj de poluo, kemiaĵoj, toksinoj, streso kaj emociaj problemoj pliiĝas. Ĉio ĉi malpliigas la naturan kapablon de nia korpo produkti sufiĉe da enzimoj por plenumi la bezonojn de la ĉiutaga vivo.
Nia korpo bezonas enzimojn por funkcii ĝuste. Ni bezonas ilin ne nur por sana digesto sed por ĉiuj metabolaj procezoj. Sen enzimoj, ni ne povus vivi.
Kio estas enzimoj kaj kiom gravaj ili estas por ni?
Enzimoj estas kompleksaj proteinaj molekuloj faritaj de ĉiuj bestoj kaj homaj ĉeloj. Digestaj enzimoj, ekzemple, estas tre gravaj ĉar ili malkonstruas grandajn manĝmolekulojn en pli malgrandajn unuojn, kiuj tiam povas esti sorbitaj de la ĉeloj de la intesta tegaĵo kaj liberigitaj en la sangon.
Enzimoj subtenas digeston
Enzimoj ne nur helpas la korpon digesti proteinojn, karbonhidratojn, grasojn kaj plantajn fibrojn. Ili ankaŭ estas implikitaj en ĉiuj kemiaj reakcioj kiuj okazas en niaj korpoj. Ĉi tiuj inkluzivas, ekzemple, la regeneradon de ĉeloj aŭ histoj kaj la eliminon de rubproduktoj kaj toksinoj, same kiel subteni la imunsistemon. Resume, enzimoj ekfunkciigas la tutan organismon!
d-ro Edward Howell, la pioniro de enzimterapio, priskribas ĝin jene:
Enzimoj estas substancoj kiuj ebligas vivon. Ili estas postulataj por ĉiuj kemiaj reakcioj, kiuj okazas en la homa korpo. Sen enzimoj, nenio okazus. Nek vitaminoj, mineraloj aŭ hormonoj povas fari ajnan laboron sen enzimoj.
Ĉi tiu vidpunkto ankaŭ estas subtenata de D-ro DA Lopez, D-ro RM Williams, MD, Ph.D. kaj M. Miehlke, MD kiuj diras tion
Enzimoj estas la potenco de nia korpo, plenumante ĉiujn funkciojn necesajn por niaj ĉiutagaj agadoj kaj necesaj por teni nin vivaj. Ili respondecas pri ĉiuj funkcioj de ĉiu unuopa organsistemo en nia korpo. Krom niaj imunaj kaj defendaj sistemoj, ni bezonas enzimojn ne nur por preni, digesti kaj sorbi nutraĵojn, sed ankaŭ por vidi, aŭdi, flari, gustumi, spiri kaj movi.
Ĉu ni havas senliman provizon de enzimoj?
La propra korpoproduktado de enzimoj malpliiĝas kun aĝo aŭ ankaŭ estas limigita en iuj kronikaj malsanoj. Malsana dieto kaj vivstilo ankaŭ povas redukti la taŭgan produktadon de enzimoj.
Tri solvoj al ĉi tiu problemo
Unue, ni prezentas la malsamajn specojn de enzimoj kaj ilian aperon.
La tri ĉefaj kategorioj da enzimoj estas:
- digestaj enzimoj
- manĝaĵoj aŭ plantaj enzimoj
- metabolaj enzimoj
Digestaj enzimoj kaŝitaj de la salivaj glandoj, stomako, pankreato kaj maldika intesto helpas malkonstrui manĝaĵojn en simplajn molekulojn.
Manĝenzimoj okazas nature en krudaj manĝaĵoj. Tamen, se ĉi tiuj estas varmigitaj super 42° Celsius, la alta temperaturo detruas la plej multajn el la enzimoj. Digestaj enzimoj kaj manĝaj enzimoj plenumas la saman funkcion. Ili digestas manĝaĵon tiel ke ĝi povas esti absorbita en la sangocirkuladon. La diferenco inter ambaŭ estas, ke nutraj enzimoj venas de freŝaj, krudaj kaj nesufiĉe kuiritaj manĝaĵoj kiel fruktoj, legomoj, salatoj ktp., kaj digestaj enzimoj estas produktitaj en niaj korpoj mem.
Metabolaj enzimoj estas produktitaj en la ĉeloj kaj troviĝas en la tuta korpo, do en la organoj, ostoj, sango, kaj en la ĉeloj mem. Metabolaj enzimoj konservas la organfunkcion de la cerbo, koro, pulmoj, renoj ktp., kaj fariĝas tial postulataj en granda nombro de la korpo.
Enzimoj kaj kiel ili funkcias
Ni rigardu pli detale kelkajn enzimojn kaj kiel ili funkcias. En la sekvanta, ni priskribas kie la individuaj enzimoj aktivas kaj en kiuj manĝaĵoj ili troveblas.
Enzimo lipazo
Lipazoj estas enzimoj kiuj digestas grasojn. Se aldonite al manĝo kiel suplemento, ĝi digestas la grasojn en la dieto, malpezigante la ŝarĝon sur la galveziko, hepato kaj pankreato kiam ĉi tiuj organoj ne plu povas produkti la necesajn enzimojn en sufiĉaj kvantoj.
Enzima proteazo
Proteazoj malkonstruas proteinojn en siajn individuajn partojn, en peptidojn, kaj finfine en aminoacidojn. Proteinoj konsistas el longaj ĉenoj de aminoacidoj, dum peptidoj estas nur mallongaj ĉenoj de aminoacidoj kun maksimumo de 100 aminoacidoj (kelkaj fontoj deklaras maksimumon de 50 aminoacidoj).
Homoj, kiuj suferas manĝalergiojn aŭ havas problemojn por digesti proteinojn, profitos de prenado de proteazaj suplementoj, ekz. B. bromelain aŭ papainaj preparoj. Ĉi tiuj preparoj ofte enhavas proteazoj el papajo (papaino) aŭ ananaso (bromelaino). Ambaŭ ankaŭ estas uzataj en altaj dozoj kiel naturaj kontraŭinflamaj agentoj.
Enzimo amilazo
Amilazoj malkonstruas amelojn, do ili helpas digesti karbonhidratojn de bakitaj varoj, pasto, terpomoj kaj multaj aliaj amelaj manĝaĵoj.
Enzimo celulazo
Celulazoj estas enzimoj kiuj malkonstruas fibrojn (celulozo). Kutime, nur bakterioj povas formi celulasojn. Tiuj bakterioj vivas, ekzemple, en la rumeno de brutaro aŭ en la dika intesto de ĉevaloj, tial tiuj bestoj povas prosperi per herbo, fojno kaj aliaj altcelulozaj manĝaĵoj. Ĉe homoj, nur kelkaj el ĉi tiuj bakterioj vivas en la dika intesto, tial celulozo estas plejparte nedigestebla fibro por homoj.
Enzimo laktazo
Laktazo estas enzimo, kiu povas malkonstrui laktan sukeron (laktozon) el lakto kaj laktoproduktoj. Laktozo estas duobla sukero - duobla ĉar ĝi konsistas el du simplaj sukeroj, glukozo kaj galaktozo. Laktazo malkonstruas laktozon en ĉi tiujn du simplajn sukerojn, kiuj poste estas sorbitaj en la sangon. Glukozo funkcias tie kiel grava brulaĵo por la ĉeloj. Galaktozo estas necesa por la regenerado de ĉelaj membranoj, sanaj nervaj ĉeloj kaj aktiva cerbo.
En la kazo de disvastigita laktozo-maltoleremo (ĉirkaŭ 70 elcentoj de la monda loĝantaro estas tuŝita), laktazo ne plu estas produktita en la korpo en plenaĝeco, kio estas esence tute natura, ĉar plenkreskuloj normale ne plu bezonas lakton. Lakto estas infana formulo kaj tial estas destinita al beboj, kiuj ankoraŭ ne havas dentojn kaj ankaŭ ankoraŭ ne havas plene disvolvitan digestan sistemon. Tial, plej multaj homoj nur produktas laktazon en la unuaj tri jaroj.
Ĉiu, kiu havas maltoleremon al laktozo, sed ankoraŭ volas konsumi laktaĵojn, ofte prenas laktazon kiel suplementon.
Enzimo fitazo
Fitazo malkonstruas fitacidon trovitan en grajnoj kaj semoj, same kiel simplajn sukerojn, en fruktozon kaj glukozon.
Enzimo maltazo
Maltazoj digestas kompleksajn kaj simplajn sukerojn. Maltase malkonstruas neuzatan glikogenon en la muskoloj. Glikogeno estas viskoza, glueca substanco farita el sukeroj kaj ameloj, kiuj estas stokitaj en muskoloj por posta uzo. Ĉar la nombro da stokita glikogeno pliiĝas, ĝi kondukas al kreskanta muskola malforteco kaj muskola atrofio.
Enzimoj de manĝaĵo subtenas digeston
La naturaj enzimoj en krudaj manĝaĵoj povas helpi en digestado. Por fari tion, tamen, la kruda manĝaĵo devas esti bone distranĉita, plene maĉita kaj malrapide manĝata. Tamen, la enzimoj enhavitaj en manĝaĵo reprezentas nur malgrandan parton de la enzimoj fakte bezonataj.
Krudaj legomoj, salatoj kaj ĝermoj estas valoraj manĝaĵoj pro la esencaj substancoj, kiujn ili enhavas. Se temas pri provizo de enzimoj, tamen, estas pli grave konservi nian propran enzimproduktadon sana, farante ĉion, kion ni povas por certigi sanan digestan sistemon: manĝu sane, ekzerci regule, dormi sufiĉe, senvenenigi kaj/aŭ preni probiotikojn laŭbezone. kaj eviti esencajn substancajn mankojn.
La digesto kostas energion de la korpo
La plej alta prioritato de la korpo estas certigi taŭgan nutran ingestaĵon por teni ĉiujn korposistemojn aktivaj. Tamen, ĉi tio postulas nerompitan digestan sistemon. Ĉar ĉi tiu sistemo nur ricevas tre malmultajn nutrajn enzimojn de valora kruda manĝaĵo nuntempe, la korpo devas provizi pli kaj pli da siaj propraj enzimoj. Ĉi tio kostas al li multe da energio kaj klarigas kial pli kaj pli da homoj suferas digestajn problemojn kaj konstantan lacecon.
doktoro DicQie Fuller Ph.D., en ŝia libro The Healing Power of Enzymes, emfazas la bezonon de enzimoj en digestado:
Okdek procentoj de la energio de nia korpo estas uzata en la procezo de digesto. Kiam vi estas elĉerpita, sub streso, vivas en tre varma aŭ tre malvarma klimato, aŭ estas regula aervojaĝanto, via korpo bezonas enormajn kvantojn da suplementaj enzimoj. Ĉar nia tuta sistemo funkcias per enzima agado, ni devas kompletigi niajn enzimojn. La maljuniĝoprocezo forrabas al ni nian kapablon produkti la necesajn enzimojn. Kuracistoj diras, ke ĉiuj malsanoj estas kaŭzitaj de manko aŭ malekvilibro de enzimoj. Nia vivo dependas de ili!
Kiuj enzimoj taŭgas por konsumado?
Se vi suferas de indigesto kaj volas preni enzimojn por helpi, serĉu kombinaĵojn de malsamaj enzimoj. Multaj enzimaj suplementoj ne estas veganaj! Tial, aĉetante, certigu, ke la vegana simbolo troviĝas sur ĝi.
Iuj plant-bazitaj enzimoj laŭdire estas eĉ pli efikaj, travivante la acidecon de la stomako pli bone, dum pankreataj enzimoj eble eĉ ne atingas la maldika intesto kie ili faras sian laboron - krom se, kompreneble, vi atentas por gastro- imunaj kapsuloj.
