John Myers
La glata, krema cinamogusto de la malvarma lakta trinkaĵo de Meksiko nun troveblas en diversaj manĝaĵoj. Tipe farita el rizo, grajnoj aŭ nukslaktoj, horĉata estas plej ŝatata trinkaĵo en meksikaj restoracioj. Krom cinamo, vanilo estas ofta ingredienco.
Kiel vi priskribus la guston de horĉata?
Horchata estas bongusta rizlakta trinkaĵo, kiu estas dolĉa kaj krema, kun glata teksturo, kaj gusto kiu memorigas pri rizpudingo. La dolĉeco de horchata dependas de kiom da sukero kaj vanilo estas uzataj. Kiam nuksoj estas aldonitaj al horĉata, ĝi donas al la trinkaĵo pli teran guston.
Al kio similas horĉata?
Horchata estas malvarma kaj krema trinkaĵo farita el lakto, vanilo kaj cinamo. Ĝi gustas simila al rizpudingo sed en refreŝiga, likva formo. Ĝi estas la perfekta ekvilibro de krema kaj dolĉa.
Kiel vi priskribus horĉaton?
Horchata estas dolĉa kaj kutime senlakta trinkaĵo farita el trempitaj grajnoj (aŭ nuksoj kaj semoj) kaj akvo, kiu estas gustigita per spicoj. Kvankam ĉiu kulturo alportas siajn proprajn preferojn kaj gustoprofilojn en la preparadon, kaj aliaj ingrediencoj estas aldonitaj, horchata estas, esence, simpla kaj humila trinkaĵo.
Kial horĉato estas tiel bona?
Dum jarcentoj oni scias, ke ĝi havas ĉiajn sanajn avantaĝojn, enhavante vitaminon C kaj E kaj riĉa je la mineraloj fosforo, kalcio, magnezio kaj fero. Ĝi ĉesigas ajnajn malbonajn stomakojn, kaj ĉiuj povas trinki ĝin, ĉar ĝi estas sen laktozo, kazeino kaj gluteno kaj preskaŭ ne enhavas natrion.
Ĉu horĉata pezigas vin?
Horchata bone kuniĝas kun spica kuirarto, kaj estas sufiĉe dolĉa kaj riĉa por deserto. Kvankam ĉi tiu krema trinkaĵo facile malaltiĝas en varma tago, ĝi povas esti tre alta en kalorioj. Se horchata estas en la menuo, ne havu pli ol unu glason por helpi konservi vian pezon.
Ĉu horĉato gustas kiel cereallakto?
Antaŭpakitaj horĉataj miksaĵoj kiel "Klass" aŭ "Clown" marko gustas kiel malforta pulvora lakto kun sugesto de kamentuba kreozoto kaj nur devus esti uzataj kiel serpentforpelilo aŭ purigilo de neceseja bovlo. La sekva recepto povas esti uzata kiel bazo al kiu vi povas aldoni aliajn gustojn kaj ĝustigi la dolĉecon.
Ĉu horĉata servas varma aŭ malvarma?
Horchata estas tradicia refreŝigilo en Hispanio kaj Latin-Ameriko, tipe farita kun migdaloj kaj rizo aŭ aliaj grajnoj. Ĉi tie, ĝi estas kombinita kun aĝa, spic-infuzita tekilo por spica, varmiganta (kaj vegana) ovo-anstataŭaĵo. Ĝi povas esti servata varma aŭ malvarma.
Kiam mi trinku horĉaton?
Ĉiam servate freŝa, estas vera trankviliĝo konsumi ĝin dum la varmaj someraj tagoj kaj helpos vin resti hidratigita. Sed vi povas ĝui Horchata dum la tuta jaro. La plej bona loko por konsumi ĝin certe estas en la horĉateríaj en Valencio, sed ankaŭ en Barcelono kaj en multaj aliaj urboj aŭ vilaĝoj tra Hispanio.
Kion vi manĝas kun horĉata?
Kvankam ĝi bone kuniĝas kun rumo, tekilo, mezkalo aŭ vodko, ĝi ankaŭ estas perfekta akompano al spicaj manĝaĵoj ĉar ĝi donas iom da reliefo al la palato.
Kiel nomiĝas horchata en la angla?
Horchata de Chufa, unu el la plej famaj senalkoholaj trinkaĵoj de Hispanio, devenas de la sudokcidenta regiono de Valencio. Ĝi estas farita el muelitaj chufa-nuksoj ('tigernuts' en la angla), kiuj fakte tute ne estas nuksoj – ili estas la radikoj de malsekregiona planto nomata karekso.
Ĉu estas sekure trinki horĉaton en Meksiko?
Eblas ke bakterioj estu en rizo - ĝi nomiĝas bacillus cereus kaj povas konduki al nutra veneniĝo. La afero pri horchata estas, ke ĝi uzas nekuiritan rizon en sia recepto, kiu estas simple trempita antaŭ esti kreita en trinkaĵon. Indas rimarki, ke eblas fari la trinkaĵon kun kuirita rizo.
Kial horĉato donas al mi diareon?
La kulpulo rezultas esti la rizo, kiu estas la ĉefa ingredienco en la plej multaj meksikstilaj horĉatoj. Rizo povas enhavi specon de bakterioj nomitaj bacillus cereus, kiu povas kaŭzi nutraĵan veneniĝon kun simptomoj inkluzive de vomado kaj diareo, same kiel stomakaj kramfoj.
Ĉu trinki horĉaton bonas por vi?
Horchata estas tre utila al sano kaj estas riĉa je fero. Kvankam la trinkaĵo venas preta, ĝi estas ideala por konsumi ekstere en varmaj tagoj. Ĝi havas tre malsaman guston al la rizhorchata (horchata de arroz) konsumita en Latin-Ameriko.
Ĉu horĉato gustas kiel ovonogo?
Horchata kaj Ovopoto havas tre malsamajn gustojn kaj ingrediencojn. Horchata estas kutime farita kun rizo, nuksoj, grajnoj, sukero, cinamo kaj vanilo. Ĝi havas dolĉan kaj kreman guston kun agrabla flora aromo.
Ĉu horĉato kakas vin?
Horchata havas reputacion por kaŭzado de diareo, precipe kiam aĉetite de stratvendistoj, kaj en 2012, aro da memfarita horĉata sendis 38 meksikajn infanĝardenojn al la hospitalo kun diareo, vomado, kaj febro.
Ĉu mi povas trinki horĉaton ĉiutage?
Horchata faros vian haŭton aspekti pli sana pro la altaj niveloj de antioksidantoj en ĉi tiu bongusta trinkaĵo. Trinki horĉaton ĉiutage povas helpi redukti inflamon en la korpo, kiu povus konduki al kronikaj malsanoj kiel diabeto aŭ kormalsano.
Ĉu vi devas lavi rizon por horĉata?
Ĉu vi bezonas lavi la rizon antaŭ trempi? Jes! Ĉar ni uzos la saman trempakvon por fari la horĉaton, mi rekomendas vin lavi ĝin por puran trinkaĵon.
Ĉu horĉato similas al RumChata?
La sekreto de la sukceso de Rum Chata estas en ĝia simpleco: Rum Chata gustumas kiel vere bona horĉata, kaj je 13.75% ABV/ 27.5 pruvo, la rumo ne saltas el la glaso, igante ĝin perfekta elekto por iu, kiu volas ion dekadencan. trinki sed ne volas esti vangofrapata sur la vizaĝon per alkoholo.
Kie horĉata estas plej populara?
Ĝi estas la plej ofta vario de horĉata en Meksiko kaj Gvatemalo. En Usono, ĝi estas populara en taquerías kaj meksikaj glaciaĵbutikoj.
Ĉu horĉato supozeble estas dika?
Se la miksaĵo estas tro dika, aldonu iom da plia akvo. Horchata devus havi la konsistecon de lakto. La trinkaĵo supozeble estas dolĉa, do gustumu kaj aldonu pli da sukero, se vi volas.
Kiu inventis horĉaton?
Dum horchata de chufa estis popularigita en Hispanio, ĝi originis de Nordafriko, specife nunaj Niĝerio kaj Malio, jam en 2400 a.K. La maŭroj alportis ĝin al Hispanio dum la islama konkero.
Kiom longe daŭras horĉata?
Horchata konservos freŝa en la fridujo ĝis 1 semajno. La plej bona afero estas forigi la kovrilon de la kruĉo aŭ ujo kaj doni al ĝi iom da odoro. Se ĝi malboniĝis, vi certe scios.
Kiel vi ĝuas horĉaton?
Dividu horĉaton inter glaciplenaj glasoj kaj suprenu per malvarma bieraĵo, laŭguste (ĉirkaŭ 2 ĝis 3 kuleroj de malvarma bieraĵo por ĉiu taso da horĉata). Ĝuu!
Kio estas la diferenco inter meksika horchata kaj hispana horchata?
Meksika horĉato estas farita kun rizo dum hispana horĉata estas farita kun tigronuksoj. Ambaŭ trempu la bazan ingrediencon en akvo por hidratigi ilin kaj igi ilin pli molaj.
El kio estas malpura horĉato?
Ĝi estas tradicie farita trempante blankan rizon en akvo, poste streĉante la rizon kaj dolĉigante la miksaĵon kun sukero kaj cinamo. Ĝi povas soni stranga, sed se vi iam havis veran Horĉaton, vi scias kiom bona ĝi povas esti. Ĝi estas krema, dolĉa, kaj ĉiam perfekte sugestita kun cinamo.
Ĉu horĉata enhavas alkoholon?
Ĉi tiu horĉata meksika trinkaĵa recepto estas iomete krema, senalkohola akvo freŝa gusto farita kun cinamo kaj rizo kaj estas perfekte refreŝiga.
Ĉu horĉato estas matenmanĝa trinkaĵo?
La populara horchata de arroz estas farita kun rizo, vanilo, cinamo kaj lakto. Ĉi tiu matenmanĝtrinkaĵo estas unu el la tri meksikaj akvaj freŝaj! Populara trinkaĵo ĉie en Meksiko kaj Latin-Ameriko, la horĉato tute ne originis de Meksiko.
Kion signifas horchata en hispana slango?
Malvarma migdal-aroma laktotrinkaĵo.
Kiel nomiĝas horchata en Meksiko?
En la meksika horĉata, ankaŭ konata kiel horchata de arroz, rizgrajnoj anstataŭigas tigronukson.
Ĉu vi fridugu horĉaton?
Por limigi bakterian kreskon, ĝi devas esti fridigita post 2 horoj kaj la trinkaĵo konsumita ene de 5 tagoj. Ĉi tiu versio estis ĝisdatigita. Faru Antaŭen: La rizo devas esti trempita dum almenaŭ 2 horoj ĉe ĉambra temperaturo, kaj ĝis dumnokte en la fridujo. La horchata povas esti fridigita ĝis 5 tagoj.
Ĉu horĉata estas kruda rizo?
Meksika Cinnamon Horchata (Cinamon Rice Milk) - Bongusta kaj refreŝiga Meksika Cinnamon Horchata fariĝos via bazvaro. Ĉi tiu recepto uzas kuiritan rizon anstataŭ krudaj rizgrajnoj (tio igas vian horĉaton sabla).
Ĉu estas kafeino en horĉata?
Horchata estas nature sen kafeino. Ĝi estas farita el ingrediencoj, kiuj ne enhavas kafeinon, kaj ĝi ne enhavas veran teon.
