Emma Miller
Estas certa nombro da manĝaĵoj, kiujn homoj, kiuj transpasis la sojlon de sesdek jaroj, devus redukti sian konsumon kiel eble plej rapide kaj kiel eble plej longe.
Iuj manĝaĵoj kaŭzas antaŭtempan maljuniĝon de la korpo, kaj tial homoj pli ol 60-jaraj devus minimumigi sian konsumon.
Antaŭ ĉio, la kuracisto atentigis manĝaĵojn, kiuj enhavas multajn sukerojn, kiel marmelado aŭ mielo. La kuracisto avertis pri la danĝero aldoni ilin al teo, same kiel manĝi dolĉaĵojn aŭ sukeraĵojn. Li rekomendis ĉiutagan konsumon de ne pli ol 20 gramoj da sukero tage.
Krome, sunflora oleo prezentas minacon al la korpo pro la ĉeesto de grasaj acidoj, kiuj provokas aĝ-rilatajn malsanojn. Anstataŭe, oni rekomendas uzi olivan oleon.
"Vi devus eviti manĝaĵojn kun alta glicemia indico. Ĉi tiuj inkluzivas produktojn faritajn el blanka kribrita faruno, blanka pano kaj tranĉaĵigitaj panoj, kiuj preskaŭ ne enhavas dietajn fibrojn. Ili ankaŭ inkluzivas terpomojn kaj rizkaĉon,” aldonis la nutristo.
En la fino, Ginzburg konsilas homojn en la 60+ kategorio minimumigi la kvanton de ruĝa viando en sia dieto kaj anstataŭigi ĝin per fiŝo aŭ kokaĵo. Estos utile pliigi la nombron da fermentitaj laktotrinkaĵoj, krudaj cerealoj kaj legomoj (precipe cepoj kaj ajloj) en la dieto.
