John Myers
Enkonduko al rusa kuirarto
Rusa kuirarto estas diversa miksaĵo de tradiciaj pladoj, influitaj de la historio kaj geografio de la lando. Ĝi estas forte influita de la klimataj kondiĉoj de la lando, kun la longaj, malvarmaj vintroj ludas gravan rolon en formado de la specoj de manĝaĵoj kiuj estas ofte manĝitaj en Rusio. Rusa kuirarto ankaŭ estas rimarkinda pro sia uzo de acida kremo, butero kaj aneto, kiuj estas vaste uzataj en multaj pladoj.
Bazaj manĝaĵoj en rusa kuirarto
Kelkaj el la bazmanĝaĵoj en rusa kuirarto inkludas terpomojn, panon, kaj diversajn grajnojn kiel ekzemple fagopiro kaj hordeo. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas ofte servataj en supoj kaj stufaĵoj, kiuj estas populara parto de rusa kuirarto.
La plej popularaj viandaj pladoj
Viandpladoj estas grava parto de rusa kuirarto, kie bovaĵo, porkaĵo kaj kokido estas la plej ofte konsumitaj viandoj. Kelkaj el la plej popularaj viandpladoj inkludas bovaĵon stroganoff, kiu estas farita kun saltita bovaĵo kaj acida kremsaŭco, kaj ŝashlik, kiu estas speco de brodigita viando kiu estas kradrostita super malferma flamo.
Diversaj supoj en rusa kuirarto
Supoj estas bazvaro de rusa kuirarto, kun diversaj malsamaj tipoj haveblaj. Unu el la plej popularaj supoj estas borŝto, kiu estas farita kun betoj, brasiko kaj aliaj legomoj. Alia populara supo estas solyanka, kiu estas bonkora supo farita kun viando, legomoj kaj pikloj.
Famaj rusaj salatoj
Rusa kuirarto ankaŭ estas konata pro siaj salatoj, kun diversaj malsamaj tipoj haveblaj. Unu el la plej famaj estas la salato Olivier, kiu estas farita kun terpomoj, karotoj, pizoj kaj pikloj, kaj estas vestita per majonezo. Alia populara salato estas vinaigreto, kiu estas farita kun betoj, terpomoj kaj karotoj.
Fiŝaj pladoj kaj marmanĝaĵoj
Kun sia longa marbordo kaj multaj riveroj, Rusio ankaŭ estas konata pro siaj fiŝaj pladoj kaj marmanĝaĵoj. Iuj el la plej popularaj specoj de fiŝoj inkluzivas salmojn, trutojn kaj sturgon, kiuj ofte estas fumitaj aŭ servataj kiel kaviaro. Marmanĝaĵo, kiel ekzemple salikoko kaj krabo, ankaŭ estas populara en rusa kuirarto.
Rusaj desertoj kaj dolĉaĵoj
Rusa kuirarto ankaŭ estas konata pro siaj desertoj kaj dolĉaĵoj, kun diversaj malsamaj tipoj haveblaj. Unu el la plej popularaj estas blini, kiuj estas maldikaj, krep-similaj krespoj, kiuj ofte estas servataj kun marmelado aŭ acida kremo. Alia populara deserto estas pirozhki, kiuj estas malgrandaj, bongustaj bakaĵoj plenigitaj kun viando, legomoj aŭ fromaĝo.
Trinkaĵoj kaj trinkaĵoj en rusa kuirarto
Finfine, rusa kuirarto estas konata pro siaj trinkaĵoj kaj trinkaĵoj, kun diversaj malsamaj tipoj haveblaj. Iuj el la plej popularaj trinkaĵoj inkluzivas teon, kiu ofte estas servata kun sukero kaj citrono, kaj kvaso, kiu estas fermentita trinkaĵo farita el pano. Vodko ankaŭ estas populara trinkaĵo en Rusio, kaj ofte estas servata ĉe festadoj kaj sociaj renkontiĝoj.
