Emma Miller
Zingibro helpas digeston stimulante salivo kaj stomakaj enzimoj.
Se vi ofte spertas acidon aŭ indigeston, vi verŝajne scias, kiuj manĝaĵoj kutime kaŭzas tian malkomforton. Kvankam ekzistas multaj komunaj ellasiloj, kiel citrusaj fruktoj kaj karbonigitaj trinkaĵoj, ekzistas ankaŭ kelkaj bonaj acida reflua kuracaj produktoj, kiuj povas helpi malhelpi viajn simptomojn.
Pirozo kaj indigesto estas simptomoj de acida refluo kaŭzita de misfunkcio de la malsupra ezofaga esfintero, la valvo inter la stomako kaj ezofago, laŭ la Universitato de Ĉikaga Medicina Fakultato.
En multaj kazoj, la simptomoj de acida refluo povas esti kontrolitaj per dieto kaj vivstilaj faktoroj. Sed sen taŭga monitorado, komplikaĵoj povas eventuale konduki al gastroesofaga reflua malsano (GERD), laŭ la Naciaj Institutoj de Sano. GERD estas pli severa kaj longdaŭra kondiĉo, kiu inkluzivas malagrablajn simptomojn de acida refluo.
Ĉi tiuj simptomoj de GERD inkluzivas:
- Belching
- Ŝvelado en la abdomeno
- Korfa doloro
- Kronika tusado
- Malfacila gluto
- Sentante satecon post manĝado de malgranda kvanto da manĝaĵo
- Troa salivo
- La sento de bulo en la gorĝo
- Akvofalo
- Hoarseness
- naŭzo
- Regurgitado
- Malboneco de spiro
Prizorgi vin mem kaj sekvi dieton povas helpi teni acidan refluon sub kontrolo antaŭ ol ĝi kondukas al GERD. Se vi vivas kun iu ajn malsano, vi verŝajne jam havas liston de manĝaĵoj por eviti kun GERD-spicaj manĝaĵoj kiel ĉokolado, acidaj fruktoj kaj grasaj manĝaĵoj. Kaj eble oni diris al vi, ke vi tuj post manĝo ne kuŝu kaj manĝu malrapide.
Kvankam ĉiuj ĉi tiuj rekomendoj estas gravaj, povas esti sufiĉe frustrante aŭdi, ke vi ne povas manĝi la tutan tempon. Do, ni koncentriĝu pri tio, kion vi povas manĝi. Jen la plej bonaj manĝaĵoj por trakti acidan refluon, inkluzive de manĝaĵoj, kiuj reduktas acidan refluon kaj manĝaĵojn, kiuj malhelpas acidan refluon.
Tutaj grenoj kaj legomoj
Tutaj grenoj kaj guŝoj estas iuj el la plej bonaj manĝaĵoj por trakti pirozon, ne nur ĉar ili estas bonaj por ĝenerala sano, sed ankaŭ ĉar ili tendencas esti pli altaj en fibro ol aliaj manĝaĵoj. Laŭ Johns Hopkins Medicine, fibro povas malhelpi acidajn refluajn simptomojn tiel ofte.
Akirante sufiĉe da fibro en via dieto, digestado kaj stomakaj malplenigaj procezoj estas pli rapidaj. Laŭ studo publikigita en junio 2018 en la World Journal of Gastroenterology.
Alivorte, fibro povas helpi malhelpi la malsupran ezofagan esfinktron malfermiĝi kaj povas helpi akceli la procezon por redukti premon kaj ŝveladon en la stomako.
Kaj tutaj aknoj estas unu el la ĉefaj fontoj de fibraj manĝaĵoj, kiuj helpas por acida refluo. “Aveno kaj aliaj tutaj grenaj produktoj estas trankviligaj kaj facile tolereblaj. Ili estas riĉaj je fibro kaj malaltaj en sukero, kio povas helpi redukti GERD-simptomojn, "diras Abby Sharp, MD.
Aliaj tute-grenaj manĝaĵoj por malhelpi aŭ ĉesigi pirozon inkluzivas:
- Tutgrena kaj sekala pano (la plej bona pano por acida refluo estas ajna tuta grena vario, ne blanka pano)
- Bruna rizo
- Quinoa
- Popcorn
Lauren O'Connor, kiu specialiĝas pri la traktado de GERD, ankaŭ rekomendas ĉi tiujn manĝaĵojn por eviti acidan refluon:
- Ĉiuj sekaj faboj kiel faboj
- Ĉiuj lentoj
- Kickidoj
- Edamame
- kolombopizoj
legomoj
Kvankam neniu manĝaĵo kuracas acidon, legomoj estas sekura elekto por GERD-doloro.
Legomoj estas bazvaro de la mediteranea dieto, ili estas bonaj por acida refluo kaj estas inter la plej bonaj manĝaĵoj por batali acidez, ĉar ili estas ĝenerale facilaj sur la stomako. "Estas multaj legomoj taŭgaj por homoj kun refluo," diras O'Connor, "kaj vi devas akiri multajn el ili por resaniĝi.
Laŭ la Cleveland Clinic, spertuloj rekomendas ricevi tri aŭ pli da porcioj da legomoj ĉiutage, kun unu porcio ekvivalenta al aŭ 1/2 taso da kuiritaj legomoj aŭ 1 taso da krudaj legomoj.
O'Connor rekomendas la sekvajn legomojn, kiuj plej taŭgas por la traktado de GERD:
- Florbrasiko
- Kukumo
- Zucchini
- Karoto
- brokolo
- Fekaĵo
- Pizoj
- Butternut-kukurbo
Laŭ Johns Hopkins Medicine, amelaj legomoj kiel batatoj ankaŭ estas bonaj por GERD. Batatoj estas bonaj por pirozo ĉar ili estas riĉaj je fibro. Regulaj terpomoj ankaŭ helpas kun pirozo pro la sama kialo.
Efektive, laŭ la Akademio de Nutrado kaj Dietetiko, ĉiuj legomoj povas helpi vin plenumi vian rekomenditan fibron, kiu estas 14 gramoj por ĉiu 1000 kalorioj tage.
Fruktoj kun malalta acideco
Fruktoj estas ofte konsiderataj eksterlimaj en reflua dieto, sed estas nur kelkaj, de kiuj vi devas resti for, kiel citrusfruktoj kaj sukoj. Alie, fruktoj estas ĝenerale asociitaj kun pli malalta risko disvolvi GERD, laŭ studo de novembro 2017 en Esplorado en Medicinaj Sciencoj.
Acida refluo povas konduki al ezofagito, inflamo de la ezofago. Teni inflamon sub kontrolo se vi havas acidan refluon povas helpi malhelpi refluon progresi al ezofagito. Laŭ Harvard Health Publishing, fruktoj estas grava parto de kontraŭinflama dieto.
O'Connor diras ke kelkaj fruktoj ne devus kaŭzi pirozon. Jen ŝiaj rekomendoj pri tio, kion manĝi kiam vi havas acidajn refluajn atakojn (aŭ por tute malhelpi ĝin):
- piro
- melono
- banano
- avokado
Krome, mirteloj, framboj kaj pomoj ankaŭ estas bonaj por acida refluo, diras D-ro Shahzadi Deveh.
Sanaj grasoj
Vi eble aŭdis, ke grasaj manĝaĵoj povas deĉenigi atakon de pirozo. Kaj kvankam ĉi tio validas por manĝaĵoj riĉaj je saturitaj aŭ trans-grasoj (kiel fritita aŭ rapida manĝo, ruĝa viando kaj prilaboritaj bakaĵoj), iuj sanaj grasoj povas efektive havi la kontraŭan efikon, laŭ la Internacia Fondaĵo por Funkciaj Gastrointestaj Malordoj ( IFFGD).
Inkluzive de moderaj kvantoj da mononesaturitaj kaj polinesaturitaj grasoj en viaj pirozaj manĝoj estas parto de ekvilibra ĝenerala dieto, kiu povas helpi vin administri ĉi tiun kondiĉon. Laŭ la IFFGD, sanaj fontoj de graso inkluzivas:
- Oleoj (kiel olivo, sezamo, kanola, sunfloro kaj avokado)
- Nuksoj kaj nuksa butero
- Semoj.
- Sojaj produktoj kiel tofuo kaj sojfaboj
- Grasaj fiŝoj kiel salmo kaj truto
- Konsileto.
Manĝi bonajn manĝaĵojn por pirozo ne estas la sola peco de la dieta enigmo kiam temas pri malpezigi viajn simptomojn – ekzistas aliaj naturaj pirozo-rimedoj, kiuj indas provi.
"Por malsovaĝigi pirozon, temas ne nur pri permesi kaj eviti listojn, sed ankaŭ pri porcia grandeco," diras Bonnie Taub-Dix, MD. "Homoj kiuj tro manĝas en unu sidado povas sperti pli da malkomforto ol tiuj, kiuj dividas manĝojn kaj manĝetojn en pli malgrandajn porciojn dum la tago."
Malgrasaj proteinoj
Simile, proteino estas grava parto de ajna ekvilibra dieto. Sed se vi havas acidon, elektu zorge. Laŭ la IFFGD, elektu maldikajn, senhaŭtajn proteinfontojn kiel ekzemple:
- ovo
- fiŝoj
- tinuso
- Tofu
- Kokido aŭ meleagro sen haŭto
Elektu proteinojn, kiuj estas rostitaj, boligitaj, frititaj aŭ bakitaj prefere ol frititaj por plu redukti la probablecon de refluaj simptomoj.
akvo
Ĝi eble ne estas ĝuste "manĝaĵo", sed identigi iujn el la likvaĵoj, kiuj estas bonaj por vi en ĉi tiu listo, estas tre grava. Kvankam akvo mem ne nepre havas sanigan efikon, anstataŭigi aliajn trinkaĵojn (kiel alkoholon aŭ kafon) per akvo povas helpi malpezigi la simptomojn de pirozo.
Vi nur devas eviti sodojn, ĉar oni trovis, ke ili plimalbonigas simptomojn, laŭ Johns Hopkins Medicine.
Laŭ studo de Januaro 2018 de Gut kaj Liver, ĉe iuj homoj kun GERD, ŝvelado eble ne nur estas malagrabla simptomo, sed ankaŭ povas kontribui al ŝvelado. Kvankam eble ŝajnas kontraŭintuicia forigi ŝveladon kun fluidoj, ĉi tio estas ĝuste kion vi devus fari.
Trinkakvo ankaŭ povas helpi dilui stomakan acidon, diras Elizabeth Ward, kaj ĉi tio povas esti nekredeble utila se vi nature produktas multe da stomaka acido.
Laŭ Johns Hopkins Medicine, manĝi nutraĵojn riĉajn en akvo kaj maĉgumo 30 minutojn post manĝo povas helpi neŭtraligi kaj dilui stomakan acidon.
zingibro
Se vi bezonas pli da ideoj por trankviligaj likvaĵoj, O'Connor rekomendas zingibran teon.
"Zigibro helpas digestadon stimulante salivo kaj stomakaj enzimoj," ŝi diras. "Ĉi tio forigas troan gason kaj trankviligas la gastrointestinalan vojon."
Por fari zingibra teon hejme, O'Connor rekomendas boli kelkajn tranĉaĵojn de senŝeligita zingibra radiko en varma akvo sur la forno. Poste streĉu la zingibrajn pecojn kaj lasu la likvaĵon malvarmigi sufiĉe por ke vi trinku komforte.
