Se vi volas konservi vian haŭton glata kaj vian sanon forta, zorgu pri la ĝusta dieto.
Hodiaŭ, manĝaĵoj kun antioksidantoj estas konsiderataj preskaŭ panaceo. Oni kredas, ke ilia konstanta uzo ne nur protektos kontraŭ multaj malsanoj, sed ankaŭ malhelpos maljuniĝon. Se vi ankoraŭ ne eksciis, por kio utilas antioksidantoj kaj kie serĉi ilin, legu ĉi tiun artikolon.
Kiel nutraĵisto Nadezhda Andreeva skribas en sia insta-blogo, por fariĝi sana, vi devus konsumi pli da antioksidantoj kun manĝaĵo. Ankaŭ utilas pliigi la nombron da kofaktoroj, danke al kiuj la korpo povas produkti antioksidantojn kaj enzimojn memstare.
Manĝaĵoj kiuj enhavas utilajn antioksidantojn
vitaminoj
- Vitamino A: hepato, ovoj, laktaĵoj.
- Vitamino C: citrusaj fruktoj, kivio, fragoj, brokolo, Bruselaj koloj, paprikoj.
- Vitamino E: juglandoj, migdaloj, semoj.
Phontonutrientoj
- Karotenoidoj, alfa-karoteno: karotoj, kukurbo, oranĝoj, mandarinoj.
- Beta-karoteno: malhelaj verduloj, tomatoj, abrikotoj, mangoj.
- Luteino kaj zeaksantino: verdaj malhelaj foliaj legomoj, precipe spinaco.
flavonoides
- Quercetin, myricetin, coffeeoyl: cepoj, brokolo, pomoj, teo, ruĝa vino, vinberoj (vinberhaŭto estas tre utila), ĉerizoj.
- Flavonoloj, katekinoj: verda kaj blanka teo.
- Proantocianidinoj: pomoj, abrikotoj, kakao, malhela ĉokolado.
- Flavonoloj: petroselo, kumino, celerio, citrusaj produktoj.
- Fitoestrogenoj: sojo, legomoj, semoj, cerealoj.
- Legomaj steroloj: nuksoj, avokadoj, vegetalaj oleoj.