Emma Miller
La fakulo rimarkis, ke la kaloria enhavo de fromaĝo, kiel sciencistoj delonge scias, estas kontraŭindiko por homoj kun troa pezo kaj kardiovaskula malsano. Homoj devas elekti fromaĝon tre zorge.
"Fromaĵo estas tre nutra produkto kaj konsistas el kvarono da proteinoj. Ni bezonas ilin ĉar ili estas konstrubriketo por muskoloj. Tial, doma fromaĝo ofte estas konsumita de atletoj dum la reakiro. La avantaĝo de doma fromaĝo estas, ke ĝiaj proteinoj estas pli bone sorbitaj ol laktaĵoj. Ĉar doma fromaĝo estas tre alta kaloria produkto, ĝi estas bonega energia replenigo, do ĝi estas ofte uzata kiel sana manĝeto,” diris la fakulo.
Ivankova rimarkis, ke la kaloria enhavo de fromaĝo estas kontraŭindiko por homoj kun troa pezo kaj kardiovaskulaj malsanoj.
"Kiam vi elektas fromaĝon, atentu la komponadon, ĝi ne devas enhavi multajn vegetalajn grasojn. La procezo por fari ĉi tiun produkton estas sufiĉe longa kaj multekosta, do la fromaĝo ne povas esti malmultekosta,” ŝi resumis.
