John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Pasta penne
- 100 g Sovaĝa ajlo
- 1 cepo
- 2 tbsp oleo
- 100 ml blanka vino
- 100 g Kapra krema fromaĝo
- 200 g Acidkremo
- Salo, pipro, sukero
Instrukcioj
- Lavu la sovaĝan ajlon kaj tranĉu fajnajn striojn. Senŝeligi kaj tranĉi la cepon kaj friti en varma oleo ĝis diafana. Dume, kuiru la paston en salita akvo. Senglazu la cepojn kun vino kaj 100 ml pasta akvo kaj boligu dum 3 minutoj. Aldonu sovaĝan ajlon (krom 2 kuleroj) kaj puri. Enmetu la kreman fromaĝon kaj akran kremon kaj spicu per salo, pipro kaj sukero. Tuj aldonu la kuiritajn nudelojn al la varma saŭco kaj aspergu per la resto de la sovaĝa ajlo.
