John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 250 g Miksaj vintraj foliaj salatoj
- 5 Kapra fromaĝo Crottin de Chavignol, mezaĝa, 80 g
- 10 tranĉaĵoj lardo
- 1 kuseneto Timiano seka
- 1 tbsp Miela likvaĵo
- Ekstra virga oleo
- 4 tbsp Vinagro de ruĝa vino
- 2 tbsp Senŝeligitaj kaj tranĉitaj tomatoj
- 8 tbsp Oranĝa olivoleo
- 1 pinĉu sukero
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- 0,5 kuseneto Bazila pesto
- 1 kuseneto Shalotaj kuboj
Instrukcioj
- Purigu salatojn (radiccio, laktukoj, frisee, raketo, ktp.) kaj tranĉu en mord-grandajn pecojn. Sekigi bone. Miksi vinagron kun askalonoj, sukero, salo kaj pipro. Bati oranĝon kun olivoleo. Enmetu tomatojn kaj peston kaj spicu al gusto. Unue Metu ĝin sur la salaton antaŭ servado.
- Duonigu la kapran fromaĝon kruce kaj envolvu ĉiun en tranĉaĵo da lardo, varmigu la olivan oleon, fritu en ili la fromaĝpakaĵojn kaj aspergu per timiano kaj nigra pipro. Verŝu per mielo kaj glazu la pakaĵojn.
- Aranĝu la pretan salaton sur profundaj teleroj kaj metu la varman kapran fromaĝon supre.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 471kcalKarbonhidratoj: 6.7gProteino: 0.3gGraso: 49.8g
