Mi ruliĝas la kapsikojn por ke la kernoj eliru pli facile. Tranĉu ilin malfermitaj, forigu la kernojn, tranĉu maldikajn striojn, metu ilin sur bakpaperon en la fornon je 80 ° kaj sekigu dum bonaj 2 horoj.

Kiam ili kraketas, (sekaj) metu en miksilon, pezu la maran salon kaj aldonu al la miksilo, miksu fajne, plenigu en malgrandan Weck-kruĉon kaj fermu la kruĉokovrilon per la krampoj. Uzu por bifsteko, blanka fiŝo