in

Zebrokuko (vegana)

5 el 6 voĉoj
Preptempo 15 minutoj
Kuirejo 55 minutoj
Tuta Tempo 1 horo 10 minutoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 4 personoj

ingrediencoj
 

Ingrediencoj por la blanka pasto

  • 100 g Kana sukero
  • 250 g Malpeza spelta faruno
  • 1 tbsp Vanila sukero
  • 1 kuseneto Bakĉa trinkaĵo
  • 290 ml Vanila sojlakto
  • 150 ml Kolza oleo

Ingrediencoj por la malhela pasto

  • 80 g Kana sukero
  • 1 tbsp Vanila sukero
  • 250 g Malpeza spelta faruno
  • 1 kuseneto Bakĉa trinkaĵo
  • 30 g Kokaka pulvoro
  • 150 ml Kolza oleo
  • 340 ml Sojlakto

Instrukcioj
 

  • Varmigu la fornon ĝis 180 ° C.
  • Por la blanka pasto, miksu la sekajn ingrediencojn kaj la malsekajn ingrediencojn aparte. Poste kunmetu ĉion zorge.
  • Procedu precize same kiel supre por la malhela pasto.
  • Teku panon per bakpapero.
  • Metu malgrandan kuleron plenan de blanka bataĵo en la mezon de la bakujo, tiam metu malgrandan kuleron da la malhela bataĵo supre. Daŭrigu tiel ĝis la tuta bataĵo estas elĉerpita.
  • Baku la kukon dum ĉirkaŭ 55 minutoj. (Provizo de manĝbastoneto)
  • Forigu, lasu malvarmigi en la muldilon dum 10 minutoj kaj poste forigu.
  • KONSILETO: Vi ankaŭ povas uzi alian plant-bazitan lakton aŭ normalan bovinan lakton, se vi ne estas vegano.
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Mirtila Risotto

Pistakaj Marcipanoj Paskaj Ovoj