John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 Cucharadas grandes Mantequilla clarificada
- 500 g Carne molida
- 2 Ajo fresco
- 1 Cebolla picada
- 1 Cucharadas grandes Pasta de tomate concentrada tres veces
- 1 podemos Tomates pelados y cortados en cubitos
- Chile (pimienta de cayena)
- Canela molida
- Sal y pimienta
- 1 cucharaditas Pimentón dulce
- 100 ml Agua
- 0,5 cucharaditas orégano
- 0,5 cucharaditas Estragón seco
- 0,5 cucharaditas Albahaca seca
- 9 Láminas de lasaña
- 200 g CCrea agria
- 1 Mozzarella
- Canela molida
- cáscara de naranja
- 100 g hojas de canónigos
- 11 filete de naranja
- 6 nueces europeas
- 6 maní fresco
- 1 pizca Azúcar
- Sal y pimienta
- 1 Cucharadas grandes Yogurt
- 1,5 Cucharadas grandes Vinagre
- 3 Cucharadas grandes Aceite de oliva virgen extra
- 0,5 Cebolla picada
Instrucciones
- Freír la carne picada, añadir la cebolla y sofreír con ella.
- Deje correr la pasta de tomate junto con los tomates y el agua. Agregue hierbas y especias a ebullición brevemente.
- Ponga un poco de salsa picada en una fuente de horno de vidrio. Ponga 3 hojas (si es necesario quite un poco en las esquinas) de nuevo la salsa. Repita dos veces.
- Vierta la crema agria sobre la salsa de carne picada.
- Cortar el queso en rebanadas y esparcir sobre la crema agria. En el horno durante unos 40 minutos. Al horno a 160°C.
- Retire la cáscara de las nueces.
- Limpiar, lavar y escurrir la lechuga.
- ¡Viste los filetes de naranja, nueces y canónigos con la vinagreta y las especias!
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 236kcalCarbohidratos: 2.2gProteína: 10.2gGrasa: 20.9g
