John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 500 g Harina
- 1 Huevo
- 250 g Mantequilla o margarina
- 175 g Azúcar
- 1 paquete Levadura en polvo
- 2 paquete Almendras, tostadas y molidas gruesas
- chocolate blanco
- Coco rallado
Instrucciones
- Preparación: Tostar brevemente las almendras en una sartén o en el horno por todos lados, enfriar, triturar en una batidora y dejar enfriar en un plato.
- Precaliente el horno a 180 grados (convección 160 grados) y cubra 2 bandejas para hornear con papel de hornear.
- Mezclar la mantequilla o margarina con el azúcar y el huevo hasta que quede cremoso. Mezclar la harina con el polvo de hornear y las almendras y amasar en la mezcla de huevo y mantequilla. Si la masa todavía está pegajosa, agregue un poco de harina.
- Ahora forme pequeñas bolas con la masa y distribúyalas en las bandejas para hornear con un pequeño espacio entre ellas.
- Hornea las bolas en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, retíralas y déjalas enfriar.
- Derretir la cobertura al baño maría y colocar el coco deshidratado en un plato.
- Primero sumerja las bolas en chocolate blanco y cubra las bolas con él y luego enróllelas en el coco desecado. Dejar secar sobre un trozo de papel de horno.
- Guarde las bolas secas en un recipiente hermético.
- También puedes rebozar las bolas en almendras tostadas molidas en lugar de coco.
- Consejo 10: si lo desea, puede mezclar un poco de cacao debajo de la masa de hojaldre. También tiene un sabor muy, muy sabroso o puedes probar con avellanas molidas en lugar de almendras. Depende de ti 🙂
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 356kcalCarbohidratos: 78.9gProteína: 7.4gGrasa: 0.7g
