John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 250 g crema batida
- 8 hojas gelatina
- 50 g Aloe vera (filetes) del frasco
- 250 g Cuarc
- 250 g bayas al gusto
- 5 g polvo de vainilla bourbon
- 2 kiwi
- 4 Cucharadas grandes miel de abeja
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Remoja las 8 hojas de gelatina en agua fría. Haga puré el filete de aloe vera. Luego mezcle el quark, las bayas, la vainilla bourbon, 2 cucharadas de miel y una pizca de sal, bata la crema e incorpórela a la mezcla de aloe vera. Ahora disuelva la gelatina en 2 cucharadas de agua tibia, ¡el agua no debe hervir! y luego revuelva la gelatina disuelta en la mezcla preparada de aloe vera. Ahora vierta esta mezcla en un molde para pan forrado con film transparente y póngalo en el refrigerador durante al menos dos horas.
- Mientras tanto, pele los kiwis, hágalos puré y agregue la miel restante. Desmolda la tarta de aloe vera y colócala en un plato de postre con la salsa de kiwi. Buen apetito
