John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 250 g Arroz con leche
- 1 litro Leche
- 1 Pc. manzanas dulzonas
- 4 Cucharadas grandes mantequilla de maní salada
- 100 g Mascarpone
- 0,25 Pc. Vaina de vainilla
- Canela
- Mantequilla
- Sal
- 50 g maní quemado
- 50 ml ron sobreprotegido
Instrucciones
- Ponga el arroz y la leche en una cacerola, hierva suavemente mientras revuelve. Luego tapar y dejar en remojo durante unos 20 minutos a fuego lento. Mezcle la mantequilla de maní y la vaina de vainilla. Deje el arroz en remojo durante otros 8 minutos.
- Mientras tanto, lava la manzana, quítale el corazón y córtala en aros. Poner los aros de manzana en unos 20 ml de ron y añadir canela, mantequilla y sal al gusto.
- Después de que el arroz con leche se haya cocinado, doble el mascarpone. Por último, caramelizar los aros de manzana con el resto del ron durante unos 50 segundos en el Beefer. Al servir, espolvorea los cacahuetes tostados sobre el arroz con leche.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 122kcalCarbohidratos: 18.3gProteína: 3.9gGrasa: 3.5g
