John Myers
Contenido
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Ingredientes
- Masa de quark-aceite
- 300 g Harina tamizada
- 2,5 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 Huevo
- 150 g Cuarc
- 100 g Azúcar
- 6 Cucharadas grandes Aceite
- 6 Cucharadas grandes Crema
- Grasa para la lata
- Relleno:
- 1 kg Cuarc
- 6 Óvulos
- 2 paquete Polvo de flan
- Ralladura de un limón
- 240 g Azúcar
- 1 kg Manzanas, prefiera Boskoop
- Jugo de un limón
- STREUSEL:
- 150 g Harina
- 100 g Mantequilla
- 100 g Azúcar
- 50 g Almendras picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 180 grados (convección 160 grados) y engrase una bandeja para hornear.
- En un bol ponemos la harina tamizada con la levadura, el huevo, el quark y el azúcar.
- Añadir el aceite y la nata y amasar rápidamente los ingredientes hasta obtener una masa suave y compacta.
- Extienda la masa y colóquela en una bandeja para hornear, luego pinche varias veces con un tenedor.
- Para las masas de quark, remover el quark con los huevos, el pudín en polvo, la ralladura de limón y el azúcar en un bol hasta que esté espumoso y verter sobre la masa y alisar.
- Pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en gajos. Rocíe los gajos con el jugo de limón. Luego colocar sobre la mezcla de quark.
- Para el crumble: Procese la harina, la mantequilla, el azúcar y la almendra picada en crumble y espolvoree la mezcla de quark.
- Hornee el pastel en el horno precalentado durante 40-45 minutos y luego deje que se enfríe. Delicioso !
- Si lo desea, puede espolvorear con azúcar en polvo y servir con crema.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 274kcalCarbohidratos: 33.6gProteína: 8.3gGrasa: 11.6g
