John Myers
Introducción: comida callejera de temporada en Cuba
Cuba tiene una vibrante escena de comida callejera, y no es raro ver vendedores vendiendo sus productos en carritos y puestos en los concurridos mercados y calles. Si bien algunos alimentos callejeros están disponibles durante todo el año, otros solo se ofrecen durante temporadas específicas. Estas especialidades de comida callejera de temporada incorporan los sabores e ingredientes de temporada, haciéndolas aún más deliciosas y únicas.
Delicias de invierno: especialidades para probar durante los meses fríos de Cuba
Durante los meses de invierno en Cuba, los vendedores ofrecen una variedad de comidas callejeras que son cálidas y reconfortantes. Un plato popular de invierno es un estofado sustancioso llamado ajiaco, que se prepara con tubérculos, maíz y pollo o carne de res. Otra opción popular es la sopa de pollo, una sopa de pollo con sabor a ajo, cebolla y cilantro.
Para los golosos, el invierno en Cuba también significa que es tiempo de buñuelos. Estas bolas de masa frita están hechas con harina, azúcar y un toque de canela, y a menudo se sirven con un jarabe dulce hecho con azúcar y agua.
Delicias de verano: favoritos de comida callejera para las estaciones cálidas y húmedas de Cuba
En los meses de verano, la escena de comida callejera de Cuba cobra vida con delicias refrescantes que ayudan a combatir el calor. Una opción popular es el helado, que a menudo se hace con frutas tropicales como el mango, el coco y la papaya. Otra delicia refrescante de verano es el granizado, que es un granizado hecho con hielo picado y jarabes de frutas.
A medida que aumentan las temperaturas, los vendedores también ofrecen una variedad de sándwiches fríos y wraps, como el bocadillo de jamón, un sándwich de jamón que a menudo se sirve con queso y pepinillos. Otro sándwich de verano popular es el pan con lechón, que se prepara con cerdo asado y se cubre con cebolla, ajo y una salsa picante.
En conclusión, la escena de comida callejera de Cuba no se limita a unas pocas opciones disponibles durante todo el año. En cambio, los vendedores ambulantes de comida del país ofrecen una amplia gama de especialidades de temporada que incorporan ingredientes y sabores que son únicos para cada estación. Ya sea que esté de visita en invierno o en verano, asegúrese de explorar las diferentes opciones de comida callejera que Cuba tiene para ofrecer.
