John Myers
Contenido
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Ingredientes
Marinada (una escalera)
- 0,5 l Salsa de soja
- 3 Cucharadas grandes El azúcar moreno
- 1 PC Pimientos picantes y ajo
- 1 cucharaditas Pimienta negra recién molida
Frotar
- 2 Cucharadas grandes mostaza medianamente picante
- Mezcla de especias al gusto
Salsa para fregar
- 125 ml jugo de manzana
- 125 ml Vinagre de sidra de manzana
salsa de helado
- 0,5 botella Salsa de tomate, por ejemplo, Aldi
- 1 chapoteo salsa Worcester
- 50 ml jugo de manzana
- 2 Cucharadas grandes Vinagre de sidra de manzana
- Ajo en polvo al gusto o prensado
- 1 Vaso Azúcar moreno no demasiado
- 2 Cucharadas grandes miel de abejas
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Instrucciones
- Remoje las costillas en la marinada durante la noche. O frote primero con mostaza y luego con el aliño y déjelo toda la noche.
- Así que 3 horas indirectamente en el sujetador de costillas, luego envuelto en papel de aluminio durante 2 horas y luego cubierto de nuevo durante una hora sin papel de aluminio pero con una salsa de helado. Sabe muy bien. La temperatura de asado, que no debe superar los 110 °C, es importante.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 125kcalCarbohidratos: 28.8gProteína: 0.3g
