John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1100 g 1000 - 1100 g goulash de ternera
- 600 g Cebollas
- 2 Cucharadas grandes Aceite
- 2 Cucharadas grandes Pasta de tomate
- 1 Poder Tomates finamente picados 400 g
- 1 Cristal Champiñones laminados 200 g peso escurrido
- 2 Bibliotecas Romero
- 600 ml Caldo de res (3 cucharaditas instantáneo)
- 1 cucharaditas Sal
- 1 cucharaditas Pimentón dulce
- 0,5 cucharaditas Pimienta
- 4 Cucharadas grandes Ajvar
- 2 Cucharadas grandes Salsa de soja dulce
- 1 Cucharadas grandes Azúcar
- 100 ml Leche
- 500 g Fideos croissant
- 1 cucharaditas Sal
- 2 Cucharadas grandes Aceite
Instrucciones
- Cortar la carne en aprox. cubos de 3 cm. Pelar y picar las cebollas. Caliente el aceite (2 cucharadas) en una sartén grande y alta y fría la carne enérgicamente. Agregue los cubos de cebolla y saltee brevemente. Agregue la pasta de tomate (2 cucharadas) y saltee / saltee. Añadir los tomates picados finamente y las ramitas de romero. Sazone con sal (1 cucharadita), pimentón dulce (1 cucharadita), pimienta (½ cucharadita), ajvar (4 cucharadas), salsa de soja dulce (2 cucharadas) y azúcar (1 cucharada). Cocine / cocine a fuego lento durante 5 horas con la tapa cerrado. Después de aproximadamente 1 hora de cocción, agregue los champiñones y retire las ramitas de romero. Finalmente, agregue la leche (100 ml) y vuelva a hervir brevemente. Mientras tanto, cocine los croissant noodles en agua con sal (1 cucharadita) hasta al dente, escurrir y echar en aceite (2 cucharaditas) en una cacerola caliente. Servir la pasta con el goulash de carne. Alternativamente, añadir los fideos a la sartén, mezclar bien y servir.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 129kcalCarbohidratos: 7.3gProteína: 1.6gGrasa: 10.4g
