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Ingredientes
- 300 g Remolacha precocida
- 125 g 1 mozzarella
- 2 Cucharadas grandes Vinagreta Balsámica Bianco
- 2 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 6 grandes pellizcos Sal marina gruesa del molino
- 6 grandes pellizcos Pimienta colorida del molino
- 2 pieza Puntas de albahaca
Instrucciones
- Cortar la remolacha en rodajas. Escurra la mozzarella, córtela por la mitad y córtela en rodajas. Alterne rebanadas de remolacha con rebanadas de mozzarella en 2 platos y rocíe con vinagreta Balsamico Bianco (1 cucharada cada una) y aceite de oliva (1 cucharada cada una). Finalmente, sazone con sal marina gruesa de molinillo (3 pizcas grandes cada una) y pimienta de colores de molinillo (3 pizcas grandes cada una) y sirva con una punta de albahaca cada una.