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Rábano negro para la tos: así es como funciona

¿Cómo usar el rábano negro para la tos?

Ya sea crudo, como jarabe para la tos o en una ensalada: el rábano negro no solo es un remedio casero para el resfriado y la tos, sino también un alimento saludable.

  • No solo puede obtener jarabe para la tos en la farmacia, sino que también puede hacerlo usted mismo, como lo hizo su abuela. Todo lo que necesitas es un rábano negro, una cucharada de miel y un poco de azúcar.
  • Usa un cuchillo para hacer una muesca profunda en el rábano negro. Haga unos pequeños agujeros en el fondo del pozo con una aguja. Estos deben atravesar la piel del rábano negro en el lado opuesto, ya que sirven como canales de jugo, canales de jarabe para la tos, por así decirlo.
  • Luego llena el pozo con azúcar y miel y coloca el rábano en un frasco o tazón que servirá como recipiente. Después de aproximadamente 3 horas, puede tomar su jarabe casero para la tos por primera vez y luego debe usarlo de inmediato, ya que el efecto de promoción de la salud se pierde rápidamente.
  • Luego puede agrandar la cavidad y repetir el proceso hasta que no salga más jarabe para la tos del rábano.
  • Si no quieres echar una mano tú mismo, pero aún así no quieres prescindir del rábano negro, no importa: el jugo de rábano para la tos también se puede comprar en farmacias o por Internet.
  • Por cierto, los rábanos negros agregan ese algo especial a una ensalada: son más picantes crudos que los blancos.
  • Por eso debes ponerlo en sal o vinagre, que le quita el picante a las verduras. Puedes rallarlo o cortarlo en tiras para ensaladas.
  • Como alimento crudo, el rábano negro despliega todo su efecto saludable contra la tos. Si no tienes problema con el calor, puedes apoyar tu sistema inmunológico con unas cuantas piezas al día.

¿Qué es realmente el rábano negro?

El rábano negro crece en invierno. Entonces, cuando la mayoría de las personas se ven atrapadas por la tos y el resfriado. Pero, ¿de qué se trata el superalimento original local?

  • El rábano negro pertenece a la familia de las crucíferas y se caracteriza por una piel negra rugosa.
  • El jugo de rábano negro es popular por sus propiedades antioxidantes y su alto contenido de vitamina C. El rábano blanco también tiene tales propiedades, pero en menor concentración.
  • Los agricultores orgánicos en particular han redescubierto el rábano negro desde hace algún tiempo. Además del efecto positivo para la salud, la verdura también es extremadamente delicada con un sutil picante.
  • El rábano negro ya era conocido por los antiguos egipcios como remedio casero. Y en Europa, también, rara vez faltaba en la farmacia de la abuela de remedios caseros probados y probados.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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