Emma Miller
El ajo es un antibiótico natural. Debido a su acción antiséptica, es muy utilizada no solo en la cocina sino también en la medicina. Sin embargo, es importante recordar que ignorar algunas reglas con respecto al consumo de ajo puede tener graves consecuencias.
Lo que no puedes comer con ajo: debes recordar
Para evitar consecuencias no deseadas al comer ajo, recuerda estas tres sencillas reglas:
- No laves el ajo con leche, puede causar malestar estomacal.
- No coma fruta inmediatamente después de consumir ajo, puede causar fermentación en el estómago.
- No mezcle ajo con tomates frescos, tal combinación amenaza la acidez estomacal y la flatulencia.
- Siguiendo estos consejos, puedes eliminar los efectos negativos del ajo en el estómago.
Quién categóricamente no puede comer ajo: lo que es importante saber
Como ya hemos escrito, el ajo es realmente útil y puede ayudarte a recuperarte más rápido, pero hay quienes tienen prohibido o indeseable comerlo. Éstas incluyen:
- niños menores de dos años;
- Madres embarazadas y lactantes;
- Personas que tienen úlceras pépticas, enfermedad hepática (como hepatitis), epilepsia, asma, presión arterial baja o problemas de vesícula biliar.
Además, recuerda que el ajo puede ser peligroso incluso para una persona perfectamente sana si se consume en cantidades excesivas.
Cómo comer ajo adecuadamente: valiosos consejos
Es muy fácil recordar el hecho de que el ajo pierde rápidamente sus principales propiedades útiles cuando se trata con calor. Además, no habrá ningún beneficio si se consume en su forma completa.
Entonces, para "recargar" el ajo adecuadamente, agréguelo a los alimentos en su forma cruda y picada.
