Emma Miller
Cada ama de casa al menos una vez en su vida se ha preguntado cómo conservar los pepinos frescos por más tiempo y dónde es mejor conservarlos: en el frigorífico o no.
En general, incluso en el frío, los pepinos se almacenan durante una o dos semanas, no más. Después de eso, las verduras debido a la falta de humedad comienzan a pudrirse rápidamente.
Hay algunos consejos inteligentes sobre cómo almacenar los pepinos en el refrigerador para que se mantengan frescos el mayor tiempo posible. Principalmente tienen que ver con crear las condiciones adecuadas para que puedan obtener el líquido que necesitan.
Cómo conservar los pepinos en el frigorífico.
Antes de enviar los pepinos al refrigerador, debes recogerlos. Para conservarlos más tiempo, elige los más frescos y enteros. No es aconsejable lavarlos, salvo limpiar el exceso de suciedad y secarlos bien.
Después de eso, puedes continuar. Hay formas de guardar pepinos en el frigorífico:
- Coge dos recipientes, uno más grande y otro más pequeño, para que encajen entre sí. Echa un par de cucharadas de vinagre en el fondo del recipiente más profundo, mete los pepinos en el recipiente más pequeño y mételo en el primero con ellos. El vinagre no debe manchar las verduras.
- Envuelve los pepinos con toallas de papel, pero solo cada uno individualmente. De esta forma, mételos en una bolsa y colócalos en el frigorífico.
- Puedes conservar los pepinos en el frigorífico más de dos meses gracias a una bolsa de vacío. Antes de ponerle los pepinos, conviene secarlos.
- Otro método consiste en envolver los pepinos con una gasa húmeda y luego meterlos en una bolsa.
- El quinto y último método consiste en guardar los pepinos en una bolsa con agua. Para hacer esto, las verduras deben limpiarse de suciedad y colocarse en una bolsa con agua para que sus colas queden en el líquido.
