Emma Miller
Si terminaste de hervir la pasta y ya escurriste el agua, pero los espaguetis saben crudos, no te sientas mal. Incluso se puede comer pasta poco cocida; los italianos la llaman “al dente”. Pero si quieres cocinar esa pasta a la perfección, te diremos cómo hacerla deliciosa.
¿Cuánto tiempo cocinar pasta de diferentes tipos?
El tiempo de cocción de la pasta depende de su forma.
- Los espaguetis largos se cocinan durante 10 a 12 minutos.
- Pasta integral – 7-10 minutos.
- Fideos al huevo: 9-10 minutos.
- Pasta con pajarita – 11 minutos.
- Conchas – 8 minutos.
- Pasta para sopa pequeña – 5 minutos.
Si la pasta no está cocida en este momento, no la vuelvas a hervir en una olla con agua. Esto podría hacer que se cocinen demasiado. En su lugar, utilice nuestros consejos.
Prepare pasta para la cena con pasta cruda en una sartén
Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén y verter la pasta. Sofreír la pasta y verter agua en la sartén. Llevar a ebullición y cocinar la pasta a fuego lento en agua durante 5 minutos. Luego vierte el agua y, si lo deseas, rellena la pasta con salsa o un poco de queso. De esta forma podrás preparar una deliciosa pasta italiana.
Cómo cocinar pasta cruda en el horno.
Engrasa una fuente para horno con aceite de girasol. Coloca la pasta semi cocida en el molde y vierte un poco de agua por encima. Cuece la pasta en el horno a 180°. Verifique cada pocos minutos para asegurarse de que esté cocido; los espaguetis se cocinarán bastante rápido.
