John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 1 kilogramo Carne de res hervida
- 2 pieza Tuétanos de res
- 2 pieza Huesos de res para escaldar
- 1 manojo Sopa de verduras frescas
- 3 pieza Cebollas picadas
- 2 pieza hojas de laurel
- 8 pieza Granos de pimienta de Jamaica
- Sal
- Pimienta negra del molino
- 1,5 litro Agua
- 8 talla media Patatas recién peladas
- 1 manojo Perejil picado
Instrucciones
- Cortar la carne con los huesos, medio manojo de verduras para sopa, el agua y las especias en una cacerola durante 2 horas en la posición más baja. Luego agregue las verduras de sopa restantes y las papas. No había cortado las papas.
- Deje que la carne hierva a fuego lento en el caldo durante 25 minutos hasta el final. Luego mezcle el perejil. Ahora corta la carne, retira las verduras y las papas del caldo. Pon un poco de caldo en el plato. Servir espolvoreado con perejil.
- Al final puse manzana-rábano picante sobre la carne. La variedad depende de ti. Buen apetito.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 53kcalCarbohidratos: 5.1gProteína: 6.4gGrasa: 0.6g
