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Caldo de huesos: elixir de belleza para una piel hermosa

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Tiempo total 6 horas 40 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas

Ingredientes
 

  • 1 kg De médula ósea
  • 1 pieza Cebolla
  • 2 pieza Pastel Tres Leches
  • 2 pieza Tallo de apio
  • 2 cucharada de Vinagre de sidra de manzana
  • 2 pieza La hoja de laurel
  • 1 manojo Perejil

Instrucciones
 

Bueno contra los resfriados Y bueno para la piel:

  • Que el caldo ayuda con los resfriados y que los muchos nutrientes son buenos para nuestro sistema inmunológico probablemente ya se lo haya explicado a muchos su propia abuela. Muy pocas personas saben que la sopa también es un verdadero embellecedor. Solo dos tazas al día deberían ayudarte a sentir una piel más firme y fresca. Y un ingrediente es muy importante: ¡el colágeno!

Preparación de la sopa:

  • Ponga los huesos en la cacerola y cubra con agua. Luego agregue el vinagre de sidra de manzana. Cocine los huesos a fuego lento durante al menos 6 horas.
  • Picar las verduras y agregarlas con las hierbas 2 horas antes de finalizar la cocción. Pasadas las 6 horas, vierte el caldo por un colador y quita la grasa.
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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