John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 250 g Mantequilla o margarina
- 200 g Azúcar
- 200 g Harina tamizada
- 1,5 paquete Levadura en polvo
- 4 Óvulos
- 3 Cucharadas grandes Polvo de cacao
- 4 Cucharadas grandes Leche
- Cubierta:
- 500 ml Leche
- 6 Cucharadas grandes Semilina de trigo blando
- 200 g Mantequilla
- 100 g Azúcar
- 200 g Coco rallado
- cobertura blanca
- cobertura oscura
Instrucciones
- Precaliente el horno a 175 grados (convección 160 grados) y cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.
- Mezcle bien los ingredientes para la masa y extiéndalos uniformemente en la bandeja para hornear. Hornee en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos. Para dejar que se enfríe.
- Mientras tanto, cocine la sémola.
- Llevar a ebullición la leche, la sémola y la mantequilla a baja temperatura.
- Agregue el azúcar y el coco desecado. Para dejar que se enfríe.
- Extienda la papilla sobre el pastel enfriado.
- Derretir las coberturas por separado al baño maría.
- Primero cubre el pastel con el chocolate amargo. Con el chocolate blanco, use una manga pastelera con la boquilla más pequeña o una bolsa para congelar (con la punta pequeña cortada) para dibujar tiras sobre el chocolate negro. Pasar con un tenedor. Dejar enfriar por completo.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 315kcalCarbohidratos: 30.6gProteína: 4.5gGrasa: 19.5g
