Bratwurst con salsa de cebolla

by John Myers Junio 27, 2021, 8: 45 am

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de coccion 15

Tiempo total 25

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Contenido show

Ingredientes

2 tamaño Cebollas
3 Cucharadas grandes Aceite
1 cucharaditas Pasta de tomate
1 cucharaditas Pimentón dulce
1 Cucharadas grandes Curry
250 ml cerveza de malta
150 ml Caldo
4 bratwurst

Instrucciones

Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén y saltee las cebollas en ella.
Agregue la pasta de tomate, el curry y el pimentón y saltee brevemente.
Desglasar con cerveza y caldo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Prepare salchichas, séquelas y perfore varias veces. Freír en aceite caliente en una sartén.
Agregue salsa a la salchicha y sirva con puré de papas.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.