Chuleta Kassel Rebozada Con Huevo Frito

Retire el hueso de la chuleta de cerdo, lave la carne y macháquela uniformemente, sazone con pimienta, pase el huevo y el pan rallado por harina y luego fríalos lentamente por ambos lados hasta que estén dorados. Poco antes de que finalice el tiempo de asado, agregue el resto huevo del empanado y dejar reposar., Envolver la carne en papel aluminio y mantener caliente,

Deje que la grasa se derrita en una sartén, retire la sartén del plato y rompa los huevos uno tras otro, luego vuelva a colocar la sartén en la estufa y fría los huevos lentamente.

Hice los gajos de papa con puré de papa, maicena y huevo, pronto publicaré la receta... fue un experimento exitoso solo que sin fotos... la próxima vez haré algunas.

La ensalada en este caso consiste en lechuga iceberg finamente picada, algunos tomates y rábanos, solo córtalos en trozos pequeños y mézclalos. Mi aderezo consistía en yogur, un poco de jugo de limón, sal y pimienta.....

Ahora organiza todo junto y disfrútalo.

Las fotos muestran mas chuletas..... Yo comi eso en el trabajo por la noche sabe mejor que rebanadas...