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Opciones de desayuno para más energía

La fatiga fue el tema del estudio Iowa Breakfast de EE. UU. Ofrece un resultado claro: aquellos que han desayunado se desempeñan significativamente mejor y no se cansan tan rápido. Saltarse el desayuno condujo a una disminución en el rendimiento laboral de más del 30 por ciento en los sujetos.

La capacidad de reacción y concentración disminuyó significativamente y las fugas de energía a veces eran tan graves que los participantes tenían temblores.
El segundo resultado del estudio: No solo es importante lo que comemos, lo importante es lo que comemos. Estas tres opciones de desayuno garantizan un equilibrio energético equilibrado:

Variante de desayuno contra el cansancio: La bebida energética para los cascarrabias del desayuno

Ingredientes: 1 plátano pequeño, 100 g de bayas, 2 cucharadas de copos derretidos, 250 ml de leche, 1 cucharadita de miel. Preparación: Haga un puré de frutas con la leche y agregue las hojuelas derretidas. Endulzar con miel al gusto. Efecto: La leche proporciona la proteína de saciedad y un poco de grasa, y los copos y la fruta para la glucosa, lo que garantiza la concentración y el rendimiento durante tres o cuatro horas.

Variante de desayuno contra el cansancio: La mejor mezcla de muesli: 250 g de copos de avena finos

Aportan energía y su fibra reduce los niveles de colesterol. 100 g de copos gruesos de espelta. 30 g de semillas de lino molidas (la fibra te llena y regula la digestión). Más 50 g de semillas de soja tostadas (su proteína aporta un extra de energía). Muesli-Plus: 50 g mix de semillas de calabaza, girasol y piñones (mejor concentración). Además 20 g de nueces en grano (aporte óptimo de ácidos grasos para el cerebro y el corazón). Esta mezcla base es suficiente para unas 15 raciones. Agregue 1 manzana picada más leche, yogur o kéfir.

Variante de desayuno contra el cansancio: huevos revueltos con tomate, hierbas frescas sobre pan integral

Este desayuno proporciona licopeno, así como sustancias vitales y fibra, además de proteínas de alta calidad para el metabolismo energético.

Estos alimentos también ayudan con la fatiga

Té de mate
El mejor remedio antifatiga proviene de la medicina deportiva: el mate. Las pruebas muestran: la bebida energética no solo nos despierta, sino que también aumenta nuestro rendimiento en un 20 por ciento. Y funciona hasta cuatro horas, significativamente más que el café.

albaricoques
Los albaricoques contienen cantidades más altas de quercetina (Q10), que elimina los radicales libres y apoya la producción de células inmunitarias. Su ácido salicílico tiene un efecto antibacteriano y puede matar gérmenes. Los albaricoques secos son cuatro veces más efectivos: tan solo tres albaricoques nos aportan energía durante dos horas. Por cierto: Las semillas (trituradas) aportan la valiosa vitamina B17, la mejor protectora contra el cáncer.

La pasta y el pan te cansan, mientras que el magnesio te despierta
Cualquier persona que sufra constantemente de cansancio y se sienta exhausta debe hacer la siguiente prueba: simplemente prescindir de la pasta, el pan y las galletas durante unos días. Porque muchas personas sufren de intolerancia al gluten sin siquiera saberlo. Y el gluten es considerado uno de los mayores ladrones de energía.

Otro desencadenante de la fatiga crónica es la deficiencia de magnesio. El nutriente es indispensable para el mantenimiento de todas las funciones corporales y para un presupuesto energético equilibrado. Y: si sufrimos una deficiencia de magnesio, nuestro cuerpo ya no puede utilizar otros ingredientes activos (la vitamina C, por ejemplo, se excreta sin usar sin una cantidad suficiente de magnesio). Para un presupuesto energético equilibrado, necesitamos consumir 300 mg de magnesio todos los días. Las preparaciones solubles en agua de la farmacia son útiles.

La falta de agua te cansa

El cansancio durante el día a menudo tiene un trasfondo muy simple: bebemos demasiado poco. Los resultados de un estudio de Charité Berlin sorprendieron incluso a los investigadores: el 82 por ciento de los sujetos que se sentían cansados, agotados y sin energía padecían una falta crónica de agua. Después de medio litro de agua, los depósitos de energía del cuerpo se reponen y el gasto de energía se duplica.

Una simple prueba muestra si nuestro cuerpo está suficientemente abastecido con esta fuente de energía: coloque una mano con la palma hacia abajo sobre una mesa y use el pulgar y el índice de la otra mano para estirar la piel del dorso de la mano. Suelte y observe cómo se comporta el pliegue de la piel. Si permanece visible durante más de diez segundos, no está bebiendo lo suficiente.

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Escrito por Crystal Nelson

¡Soy un chef profesional de oficio y un escritor en la noche! Tengo una licenciatura en artes de panadería y pastelería y también he completado muchas clases de escritura independiente. Me especialicé en redacción y desarrollo de recetas, así como en blogs de recetas y restaurantes.

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